Автор Zawa задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
какой сахар слаще: свекловичный, кленовый или тростниковый? и получил лучший ответ
Ответ от Ёерёжа[гуру]
По сладости они совершенно одинаковы, т. к сахар-песок, вырабатываемый на сахарных заводах из тростникового сырца, сахарной свеклы и сахарного клёна отвечает требованиям одного Государственного стандарта. И тот и другой представляют собой продукт с одинаковым содержанием (не менее 99,75%) одного и того же химического соединения - сахарозы.
Так что сладость чая зависит не от вида сырья, из которого сделан сахар, а от количества ложек сахара, которые вы в него положите.
Ответ от Ёергей[активный]
Сергей Савельев дал правильный ответ. Но, хочу добавить, что в силу особенностей переработки сахара-сырца и сахарной свеклы, кристаллы сахара, полученные из сахарной свеклы мельче, т. е. насыпная плотность больше. Поэтому, положив три ложки свекловичного сахара в чай, в граммах вы положите его больше чем, если бы положили три ложки сахара из сахара сырца.
Вот поэтому и есть такой миф, что свекловичный сахар слаще.
Фруктовый сахар. Сладость этого продукта определяется фруктозой, которая в 1,5 раза слаще сахарозы.
Сергей Савельев дал правильный ответ. Но, хочу добавить, что в силу особенностей переработки сахара-сырца и сахарной свеклы, кристаллы сахара, полученные из сахарной свеклы мельче, т. е. насыпная плотность больше. Поэтому, положив три ложки свекловичного сахара в чай, в граммах вы положите его больше чем, если бы положили три ложки сахара из сахара сырца.
Вот поэтому и есть такой миф, что свекловичный сахар слаще.
Фруктовый сахар. Сладость этого продукта определяется фруктозой, которая в 1,5 раза слаще сахарозы.
Ответ от ЅитрЮлька[гуру]
Свекольный
Свекольный
Ответ от Елена Гриднева[активный]
тростниковый
тростниковый
Ответ от Igor Gosudarev[гуру]
Фруктоза.
Слаще и безопасней сахарозы (обычного сахара) ,
но дороже..
Фруктоза.
Слаще и безопасней сахарозы (обычного сахара) ,
но дороже..
Ответ от Peace_Oh_Peace[гуру]
свекольный))
свекольный))
Ответ от Андрей Макронович[гуру]
Свекольный.
Свекольный.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Тростниковый, он белый, сладкий, свекольный с жёлтым оттенком в раз надо больше употребить.
Тростниковый, он белый, сладкий, свекольный с жёлтым оттенком в раз надо больше употребить.
Ответ от Вова Владимир[мастер]
тросниковый в 3 раза
тросниковый в 3 раза
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: какой сахар слаще: свекловичный, кленовый или тростниковый?
Какой сахар полезнее: коричневый или белый ?
Сахар в магазине сейчас можно найти какой угодно. И быстрорастворимый, и леденцовый, и такой, что
подробнее...
Какой сахар лучше-свекольный или тростниковый? В чем отличия?
свекольный однозначно .. на ложку сахара того и другого .. свекольный слаще .. и вкус другой
подробнее...
Заменитель сахара- польза или вред?
Все подсластители условно делятся на две группы: натуральные и искусственные. Натуральные
подробнее...
Вредны ли заменители сахара?
НАСКОЛЬКО ВРЕДЕН ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА?
История сахарозаменителей началась в 1879 году. В
подробнее...
спросили в Диатез
как вылечить диатез у ребенка?
Поскольку аллергены в подавляющем большинстве имеют пищевое происхождение, то лечение диатеза у
подробнее...
как вылечить диатез у ребенка?
Поскольку аллергены в подавляющем большинстве имеют пищевое происхождение, то лечение диатеза у
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Лимонад
Какой лимонад у Вас самый любимый? когда я говорю о лимонаде сознание стремительно перемещаеться в Сов. время, вооот это бы
"святой грааль"-согласен ,пожалуй наиболее близок....
а "крюшон отлично помню....респект
подробнее...
Какой лимонад у Вас самый любимый? когда я говорю о лимонаде сознание стремительно перемещаеться в Сов. время, вооот это бы
"святой грааль"-согласен ,пожалуй наиболее близок....
а "крюшон отлично помню....респект
подробнее...
Какая разница между красным и жёлтым грейпфрутом?
Плоды грейпфрута обладают оригинальным кисло-сладким вкусом с характерной горчинкой. Они содержат
подробнее...
Пропорции замены сахара для больных сахарным диабетом
в рецептах можно использовать только фруктозу
причем на 1 треть меньше чем обычного
подробнее...
спросили в Маркграфы
какая разница между тростниковым и обычным сахором?
Тростниковый сахар коричневого цвета. Полезен коричневый сахар благодаря содержанию в нем черной
подробнее...
какая разница между тростниковым и обычным сахором?
Тростниковый сахар коричневого цвета. Полезен коричневый сахар благодаря содержанию в нем черной
подробнее...
С какого возраста ребенку можно давать конфеты и сладкое?
Я тянула до последнего, ничего в доме сладкого не держали, бабушкам не позволяла приносить ничего,
подробнее...
спросили в Морковь
нам нужна детская загадка про морковь помогите пожалуста!
Красный нос
В землю врос,
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
подробнее...
нам нужна детская загадка про морковь помогите пожалуста!
Красный нос
В землю врос,
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
подробнее...
Скажите пожалуйста хорошие поздравления с Днем Рождения
Я тебя поздравить хочу сейчас:
Будь такой же классной и радуй нас.
Самой будь
подробнее...