какой нут на вкус

Ответ от Ирина Вербицкая[гуру]
У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура. Они являются прекрасным источником белка. Является незаменимым источником понижающего уровень холестерина волокна, как большинство других бобов. Научно доказано, что употребление бобов, в частности нута, серьезно сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и их серьезных последствий, таких как инсульты и инфаркты.
Мексиканский салат.
1 (400 г) банка консервированной красной фасоли, жидкость слить
1 (400 г) банка консервированного нута (турецкого гороха) , жидкость слить
450 г замороженной кукурузы
половина луковицы, крупно нарезать
2 зеленых острых перчика халапеньо, удалить семена и измельчить
1 сладкий красный перец, нарезать кубиками
половина пучка свежей кинзы, нарезать
1 помидор, нарезать кубиками
1/2 стакана оливкового масла
сок 1 лайма
1/2 ч. л. меда
соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
В большой миске смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте и дайте постоять 1 час перед подачей на стол.
Примечание:
Попробуйте сделать из этого салата полноценный ужин: выложите его поверх отварного картофеля и посыпьте все щедро тертым сыром!