Автор Quo.Status КРЫМ задал вопрос в разделе Консервирование
Засолка капусты с медом. Как правильно засолить капусту с медом? Кто пробовал? И как долго можно ее хранить ? и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
Рецепт соленой капусты с медом. Личный опыт ростовских хозяек (Ростов-на-Дону) .
Капусту нашинковать, немного перетереть (несильно) туда одну морковь на терке. Перемешать.
В трехлитровую банку класть эту капусту с морковью сантиметров на 5 неполную банку. Туда (прямо в банку) положить 1 столовую ложку соли с горкой, и столовую ложку меда. Залить все это кипяченой холодной водой почти до края банки (у меня ушел литр воды). Стоит такая капуста 1 сутки в тепле (под банку поставить тарелку – она когда бродить начнет – вода понимается в банке и немного выливается) – на кухне, потом в холодильник. Через три дня – готова. Очень вкусно. На прошлой неделе винегрет из нее делала – суперская вещь!! ! Хранится в холодильнике, пока не скушаете!! ! Приятного аппетита!! !
Источник: фото из инета, свою не фотографировала....
1 средний вилок капусты
морковь
Нашинковать капусту и морковь, хорошо перемешать. Набить капусту плотно в 3-х литровую банку. Залить рассолом. На следующий день проколоть капусту, чтобы избавиться от горечи. Можно попробовать, если готова - убрать в холодильноик. Если нет - пусть еще постоит.
Рассол (из расчета на одну 3-х литровую банку) :
1,5 литра воды
3,5 столовые ложки соли
1,5 столовой ложки меда
Закипятить воду, растворить в кипящей воде соль и снять с огня. Сразу добавить мед, размешать до растворения меда и залить капусту.
не пробовала -о очень заинтересовалась
кто знает рецепт от кашля "капуста с медом на грудь",расскажите подробно...
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Как сделать квашеную капусту с медом?
Быстрая квашеная капуста:
Нашинкованную капусту с морковью туго набить в 3-х литровую
подробнее...
Ингаляция с отваром картошки помогает от сухого кашля или от мокрого? У ребенка 11 лет сухой кашель. Что давать?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Как квасить капусту?
Квашеная капуста простая
Нашинковать капусту, немного моркови, посолить (на ведро
подробнее...
Как правильно готовить квашенную капусту в банках, на зиму?
Много лет солю таким способом.
Наливаю в ведро холодную проточную воду и растворяю в ней 1кг
подробнее...
Как эффективно вылечить длительный кашель с помощью алое?
200 грамм сока алоэ, 200 грамм меда, 200 грамм спирта, 200грамм барсучьего или суркового жира.
подробнее...
Как вылечить хронический кашель?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Подскажите какое-нибудь эффективное народное средство от кашля?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Как вылечить остаточные явления острого бронхита (кашель) ?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Как избавиться от кашля и стабильной температуры 37.2 (уже третий день) , из-за работы некогда в больницу идти
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Младшая дочка сильно кашляет, до рвоты доходит. Что делать, хотя бы успокоить кашель, чтобы спала?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
У меня уже две недели сухой кашель, что только не делала ничего не помогает, может Вы кто поможете?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
У мужа от курения начался нехороший кашель. Курить бросать не хочет, кто нибудь знает, чем можно подлечить легкие?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
народное средство от кашля
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...
Как лечить кашель, раздирающий, из горла, во время ГРИПП заболевания?
Кашель проявление многих заболеваний. Кашель может появиться при простуде, бронхите, трахеите,
подробнее...