Запеканка из фарша и капусты в духовке
Автор Мария задал вопрос в разделе Вторые блюда
что можно приготовить из капусты и фарша в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Капустная запеканка с фаршем. Ингредиенты: 700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови, 500 мл сметаны, 200 г сыра, соль, перец, масло.
Нарежьте лук, натрите морковь, нашинкуйте капусту. Обжарьте лук, добавьте фарш, посолите, поперчите, жарьте 15-20 минут. Отдельно спассеруйте морковь с капустой, тушите под крышкой 15-20 минут.
В форму выложите половину капусты, смажьте сметаной. Распределите фарш, снова смажьте. Выложите остаток капусты, покройте сметаной и посыпьте сыром. Запекайте при 180 градусах 25-30 минут.
Также можно сделать ленивые голубцы: смешайте фарш с бланшированной капустой, полуготовым рисом, луком и манной крупой, сформируйте котлетки и запеките под сметаной.
Ответ от Елена Мышка[гуру]
Голубцы)) ) только еще нужно гусятницу иметь)
Голубцы)) ) только еще нужно гусятницу иметь)
Ответ от Splena[гуру]
ленивые голубцы можно запечь в духовке
ленивые голубцы можно запечь в духовке
Ответ от Наталья Трошина[гуру]
Приготовьте ленивые голубцы: В фарш добавьте мелко нашинкованную капусту и рис. Добавьте специи. соль. На лист или какую то форму выложите голубцы, полейте сметаной или чем-то другим и запекайте.
Приготовьте ленивые голубцы: В фарш добавьте мелко нашинкованную капусту и рис. Добавьте специи. соль. На лист или какую то форму выложите голубцы, полейте сметаной или чем-то другим и запекайте.
Ответ от Ejevika[гуру]
капуста - 700 грамм
мясной фарш - 500 грамм
репчатый лук - 2 штуки
морковь - 2 штуки
сметана - 500 миллилитров
твёрдый сыр - 200 грамм
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления запеканки из капусты с фаршем:
Почистите, помойте и мелко нарежьте лук. Почистите, помойте и натрите на тёрке морковь. Затем нашинкуйте капусту. Спассеруйте лук на подсолнечном масле до появления золотистого оттенка, затем выложите в сковороду фарш, обжарьте его, посолите и выложите в тарелку.
Далее обжарьте морковь на разогретой с подсолнечным маслом сковороде, добавьте капусту, посолите и тщательно перемешайте. Тушите в течении 15 минут, закрыв сковороду крышкой.
Потом смажьте подсолнечным маслом форму и равномерно выложите в неё ровную часть тушёной капусты. Затем смажьте сметаной и выложите фарш. Далее смажьте слой фарша сметаной и положите слой капусты. Снова хорошо смажьте сметаной и посыпьте тёртым на тёрке сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении получаса.
капуста - 700 грамм
мясной фарш - 500 грамм
репчатый лук - 2 штуки
морковь - 2 штуки
сметана - 500 миллилитров
твёрдый сыр - 200 грамм
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления запеканки из капусты с фаршем:
Почистите, помойте и мелко нарежьте лук. Почистите, помойте и натрите на тёрке морковь. Затем нашинкуйте капусту. Спассеруйте лук на подсолнечном масле до появления золотистого оттенка, затем выложите в сковороду фарш, обжарьте его, посолите и выложите в тарелку.
Далее обжарьте морковь на разогретой с подсолнечным маслом сковороде, добавьте капусту, посолите и тщательно перемешайте. Тушите в течении 15 минут, закрыв сковороду крышкой.
Потом смажьте подсолнечным маслом форму и равномерно выложите в неё ровную часть тушёной капусты. Затем смажьте сметаной и выложите фарш. Далее смажьте слой фарша сметаной и положите слой капусты. Снова хорошо смажьте сметаной и посыпьте тёртым на тёрке сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении получаса.
Ответ от Загадка[гуру]
запеканку
запеканку
Ответ от Марина[гуру]
если капуста свежая то можно голубцы, а если квашеная то можно фарш немного на сковородке поджарить и в квашеную капусту и в духовку, вкусно
если капуста свежая то можно голубцы, а если квашеная то можно фарш немного на сковородке поджарить и в квашеную капусту и в духовку, вкусно
Ответ от Ёветлана *****[гуру]
голубцы
голубцы
Ответ от Вася[гуру]
Ленивые голубцы.
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, отварить до полуготовности рис, измельчить капусту и опустить ее в кипяток минут на пять. Выложить в миску фарш, подготовленные ингредиенты, мелко порезанный укроп, посолить, поперчить, и все тщательно перемешать, затем добавить немного манной крупы и еще раз перемешать. Сформировать из фарша котлетки, выложить на противень, добавить немного воды и запекать в духовке. Приятного аппетита.
Ленивые голубцы.
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, отварить до полуготовности рис, измельчить капусту и опустить ее в кипяток минут на пять. Выложить в миску фарш, подготовленные ингредиенты, мелко порезанный укроп, посолить, поперчить, и все тщательно перемешать, затем добавить немного манной крупы и еще раз перемешать. Сформировать из фарша котлетки, выложить на противень, добавить немного воды и запекать в духовке. Приятного аппетита.
Ответ от I'm[гуру]
Запеканка с капустой и фаршем
* 700 г капусты
* 500 г фарша (любого, по вкусу)
* 200 г лука
* 200 г моркови
* 500 г сметаны (10-20%)
* 200 г сыра (твердого)
* соль
* перец
* растительное масло
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. На растительном масле обжарить морковь. Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной. Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной. Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции
Запеканка с капустой и фаршем
* 700 г капусты
* 500 г фарша (любого, по вкусу)
* 200 г лука
* 200 г моркови
* 500 г сметаны (10-20%)
* 200 г сыра (твердого)
* соль
* перец
* растительное масло
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. На растительном масле обжарить морковь. Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной. Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной. Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что можно приготовить из капусты и фарша в духовке?
метки: Капуста
что можно приготовить из капусты и фарша в духовке?
Капустная запеканка с фаршем. Ингредиенты: 700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови,
подробнее...
что можно приготовить из капусты и фарша в духовке?
Капустная запеканка с фаршем. Ингредиенты: 700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови,
подробнее...
метки: Мини Коны
Что можно приготовить из мясного фарша .кроме котлет и ежиков. Подскажите провепенные блюда. Спасибо.
Тефтели с манкой: в фарш добавьте лук, яйцо, специи, пару ложек сухой манки и сметаны. Сформируйте
подробнее...
Что можно приготовить из мясного фарша .кроме котлет и ежиков. Подскажите провепенные блюда. Спасибо.
Тефтели с манкой: в фарш добавьте лук, яйцо, специи, пару ложек сухой манки и сметаны. Сформируйте
подробнее...