карамелизированная груша



Карамельная груша

Автор Алексей Василенков задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

как приготовить грушу в карамели? и получил лучший ответ

Ответ от ЛеРусьК@[эксперт]
6 груш
1 лимон
1 л воды
250 г сахара
для карамели
200 г сахара
3 ст. ложки воды
карамельная эссенция Baker Flavors
Аккуратно почистить груши оставляя хвостики, сбрызнуть лимонным соком. Сварить сироп. Опустить в сироп груши, прикрыть листом пергамента и варить на слабом огне 10-12 минут. Вытащить груши и остудить. Приготовить карамель - поставить на огонь кастрюлю с сахаром чуть смоченным водой. Когда карамель приобретет красивый цвет добавить ст. ложку воды и 3 капли карамельной эссенции. Охлажденные груши полить карамелью.
Вместо карамели любителям шоколада: растопить на теплой водяной бане 150г шоколада, прибавить к нему 30г сливок. Размешать до получения однородной массы и залить груши.

Ответ от Громова Настя[новичек]
Возьми грушу-засунь в карамель.... Воспользуйтесь поиском от Google или Яндекс и вы найдете море информации. Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru

Ответ от Ђатьяна Козодаева[гуру]
Возьми грушу-засунь в карамель.

Ответ от Esto[мастер]
сигменты груши обваливаешьв в сахаре и обжариваешь с маслом на сковародке

Ответ от Оливер Джеймс Тревор[гуру]
Груша в карамели
груша (желательно потвёрже)
чайная ложка масла
4-5 чайных ложек сахара
Грушу отчистить, нарезать кубиками (кубики должны быть более менее толстыми)
на сковороде растопить масло с сахаром, переодически помешивая, дождаться, когда сахар растворится и масса покоричневеет
в карамель опустить нарезанную грушу, добавить немного воды (мл 30), перемешать
готовить грушу минут 5-7, переодически помешивая и переворачивая
количество карамели в сковороде будет уменьшаться и груша полностью покроется ей; вот тогда снимаем с огня, выкладываем на тарелку, поливаем остатками карамели и в холодильник минту на 10-15 (также можно полить растопленным шоколадом, но это уже для ужасных сладкоежек)
P.S.приятного аппетита:)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить грушу в карамели?

Как испечь пирог с грушами? Приведите, пожалуйста, подробный рецепт.
Пирог на кефире с грушами

Кефир 1 ст.
Сода 1,5 ч. л.
Сахар 200 г
Сливочное
подробнее...

Лучший сорт груши для Самары
Самарская область - пятый по площади регион Поволжья площадью 53,6 тыс. км². Грушевое дерево
подробнее...

как готовить Фондю?
Ф О Н Д Ю ( с грушами в сиропе )
Ингредиенты: На 4-6 порций:
200 г горького шоколада
75 мл
подробнее...

Кондитерская Magnolia Bakery
Пай с грушей и клюквой там действительно - дёшево и сердито!

http ://magnoliabakery.
подробнее...

кто знает как приготовить флан
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- молоко (жирное) - 2 стакана.
-
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Подскажите рецепт вкусного салата без майонеза и яиц? Очень надо! Спасибо заранее.
Салат «Витаминка» .
Под силу сделать любой хозяйке. Кладезь витаминов. Тоненько-тонюсенько
подробнее...

Как приготовить торт "Вацлавский"?
"ВАЦЛАВСКИЙ"ТЕСТО: 3 яйца, 2 стакана сахара, 200г сливочного маргарина, 2 стакана орехов, пекарский
подробнее...

что приготовить из бананов
а я с удовольствием подкину рецептик диетического бананового пудинга, хотя, если точнее, то это
подробнее...

как похудеть за неделю на 10 кг
Возьмите в руки палочки
Древняя китайская мудрость гласит: "Ешь китайский бульон китайскими
подробнее...

по вашему хорошая закуска к мадере?
мадера -белое крепкое вино , средней или низкой сахаристости. К нему подходят фрукты- дыня, зелены
подробнее...
спросили в Сироп
Характеристика сиропов и их ассортимент
Сиропы - промежуточный полуфабрикат при производстве ряда кондитерских изделий, преимущественно
подробнее...

При приготовлении фруктового салата из ...
Бананы - колечками, груши и яблоки - аккуратными маленькими дольками, киви и апельсин - как Бог на
подробнее...
спросили в Шарлотка
Подскажите пожалуйста Собралась делать шарлотку, а нет Кефира для теста
ШАРЛОТКА ПЫШНАЯ
6 зеленых яблок среднего размера (900 г)
2 ст. л. маргарина или
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*