Каша дружба на воде рецепт
Автор Ўлия Фефилова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как варить кашу ДРУЖБУ и получил лучший ответ
Ответ от Ђамара Юдицкая[гуру]
Вот как варит кашу дружба моя двоюродная бабушка из Самарской области. Она откормила меня этой кашей, так что своей маме я готовить ее не разрешаю. Когда я спросила у двоюродной бабушки, откуда такое название, она сказала, что так готовили детям в детском саде, где она, одно время медсестрой работала. В ощем.. . закипает молоко, или молоко с водой и всыпалается пшеничная крупа пополам с рисом, предварительно промытые. Пропорции не знаю, я до сих кашу варить не научилась. Содержимое кастрюльки солилось, добавлялся сахар и потом уже сливочное масло.
Ответ от Ирина Михайлова[гуру]
я точно рецепт не скажу, потому что каши варю только в выходной и чуть-чуть, на раз. Дружбой кашу назвали потому, что используют два вида круп- рис и пшено.
я точно рецепт не скажу, потому что каши варю только в выходной и чуть-чуть, на раз. Дружбой кашу назвали потому, что используют два вида круп- рис и пшено.
Ответ от For_liliy[гуру]
Каша “Дружба”
Овощи (морковь, лук, свекла, помидор, сладкий перец и другие) натрите на крупной терке или мелко нарежьте. Лук обжарьте в растительном масле. Промытую смесь крупы и овощи уложите слоями в горшочки, посолите, залейте горячей водой, чтобы она была выше содержимого на 3 см и тушите в хорошо разогретой духовке до готовности.
Крупу и овощи берите в одинаковых количествах.
Каша “Дружба”
Овощи (морковь, лук, свекла, помидор, сладкий перец и другие) натрите на крупной терке или мелко нарежьте. Лук обжарьте в растительном масле. Промытую смесь крупы и овощи уложите слоями в горшочки, посолите, залейте горячей водой, чтобы она была выше содержимого на 3 см и тушите в хорошо разогретой духовке до готовности.
Крупу и овощи берите в одинаковых количествах.
Ответ от ДЕЛЬФИНА[гуру]
1/2 стакан пшена
1/2 стакана риса круглозернистого
1л молока
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 стакана сметаны жирностью 20-25%
Пшено промыть, залить водой, довесит до кипения и проварить минут 5. Промыть холодной водой (на случай горчинки крупы) , добавить к пшену промытый рис, молоко, сахар, соль. Довести до кипения и варить пока крупа не будет готова и почти полностью не развариться. Дальше главный секрет этой каши - в неё нужно добавить полстакана сметаны, хорошенько перемешать, закрыть плотно крышкой и дать настояться с полчасика.
Но я варю всегда за 1,5-2 часа, заворачиваю кастрюлю в старый пуховик. Через пару часов готова вкуснющая, нежная, пушистая горячая каша. Масло добавлять не надо
1/2 стакан пшена
1/2 стакана риса круглозернистого
1л молока
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 стакана сметаны жирностью 20-25%
Пшено промыть, залить водой, довесит до кипения и проварить минут 5. Промыть холодной водой (на случай горчинки крупы) , добавить к пшену промытый рис, молоко, сахар, соль. Довести до кипения и варить пока крупа не будет готова и почти полностью не развариться. Дальше главный секрет этой каши - в неё нужно добавить полстакана сметаны, хорошенько перемешать, закрыть плотно крышкой и дать настояться с полчасика.
Но я варю всегда за 1,5-2 часа, заворачиваю кастрюлю в старый пуховик. Через пару часов готова вкуснющая, нежная, пушистая горячая каша. Масло добавлять не надо
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как варить кашу ДРУЖБУ