с чем сочетается чечевица



чечевица с чем сочетается

Автор Каттон индиго задал вопрос в разделе Вторые блюда

из чечевицы можно приготовить кашу типа дружбы,с какими крупами она сочетается?или овощами? и получил лучший ответ

Ответ от Виктор[гуру]
Каша из чечевицы
Состав рецепта блюда
Чечевица – 250 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Корень петрушки – 1 шт.
Лавровый лист
Чабрец
Перец черный горошком
Вода
Способ приготовления блюда: как приготовить Каша из чечевицы.
Принято считать, что каша из чечевицы исключительно еврейское блюдо, ведь еще Исав за нее свое первородство продал. Почему-то упускается из виду, что и на Руси выращивали чечевицу и явно делали это не для того, чтобы на нее любоваться. Хочу предложить на ваш суд кулинарный рецепт русской чечевичной каши. Сказать по правде, он не на много отличается от еврейского, разве что набором приправ.
Стакан чечевицы промойте и замочите на ночь лучше всего в холодной воде. Еще раз промойте и поставьте ее варить в холодной воде, это примерно 1 литр. Варить нужно на среднем огне, когда закипит, огонь убавить и добавить в чечевицу натертые на терке или нарезанные тонкой соломкой морковь и петрушку. Закройте кашу крышкой, но не конца, кастрюля должна быть чуть приоткрыта. Чечевица уварится примерно через полчаса, вода выпариться до объема чуть больше литра.
Мелко нарежем лук и добавим его вместе с лаврушкой и перцем в кашу, посолим. На очень слабом огне поварим еще минут 15, заправим мелко нарезанным чесноком и чабрецом. Дадим постоять. Каша готова.

Ответ от Анна Васильева[гуру]
Чечевица идеально сочетается с жареным репчатым луком, жареными или тушёными овощами. Её можно добавлять в овощные рагу в качестве сытного наполнителя или использовать отдельно в качестве гарнира. С чечевицей очень хорошо сочетается морковь, создавая удачную композицию с островатым и пряным ароматом чечевицы и сладким вкусом моркови.

Ответ от Katy kat[гуру]
из красной чечевицы можно приготовить котлеты, суп, ее можно добавлять в овощные супы. зеленную чечевицу 1:1 можно сочетать с рисом, получается вкусная каша очень сытная варите добавив сливочное масла улучшит вкус.

Ответ от Захария милявская[гуру]
Дружба, знаю такую кашку.... с рисом точно будет сочетаться, насчет перловки не уверена. С овощами что туда идут тоже, кроме наверное свеклы.

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Чечевица с курицей и овощами
1 вариант:
сварить чечевицу (как написано на упаковке) ,
/способ и время приготовления чечевицы во многом зависят от сорта/
добавить порезанный на кусочки готовый куриный окорочек и лечо.
потушить
2. вариант:
сварить чечевицу вместе с куриным мясом и добавить какие-нибудь обжаренные овощи (лук, морковь, перец, помидоры) или лечо.
Ингредиенты
1 Чечевица 1 стакан
2 Вода 1.5 стакана
3 Куриное мясо 0.3 кг
4 Лечо 0.5 стакана

Ответ от Марина Медведева[мастер]
А я суп варю из чечевицы. Как гороховый, только вместо гороха она. Да и на гарнир любой она очень вкусно подходит.

Ответ от Ёатен Каримова[новичек]
спасибо

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: из чечевицы можно приготовить кашу типа дружбы,с какими крупами она сочетается?или овощами?

Планирую устроить романтический ужин, с шампанским НО...
предлагаю к шампанскому или белому вину (мужчины, кстати, шампанское в большинстве своем не очень)
подробнее...

Просто не знаю, что делать! Совершенно не умею готовить! Хоть и стараюсь, готовлю каждый день.. . В чем моя проблема, не
Я тоже плохо готовлю, чем больше стараюсь - тем хуже выходит, недавно пыталась сделать картофель с
подробнее...

В чем польза чечевицы?
В зерне чечевицы содержится 26% белка, и поэтому она является важной частью диеты многих областей
подробнее...
спросили в Вкус Вкусы
На что по вкусу похожа чечевица и рекомендуете ли вы ее попробовать или не стоит?
Чечевица, лично мне, не напоминает ничего, никакой горох, никакой нут, конечно, это бобовые, но это
подробнее...

что такое чечевица? как ее готовят? сколько по времени? что напоминает по вкусу?
Чечевица это супер! Есть двух видов. Я её регулярно ем, т к не ем картофель.
1) красная
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чечевица
Чем полезна розовая чечевица?
В семенах чечевицы содержится от 24 до 35% белка, углеводов - от 48 до 53%, жира - от 0,6 до 2 %,
подробнее...

Научите, пожалуйста, выбирать рис для плова!
Басмати. Очень ароматный, нежный, рассыпчатый. Зерна басмати длиннее и тоньше обычного
подробнее...

Кто разбирается в раздельном питании? что там с чем смешивать нельзя? Можно ли например гречневую кашу с яицами?
нет гречку с яйцами нельзя-яйца-принципиальный белок, а гречка-углеводы, смешивать их нельзя,
подробнее...
спросили в Чечевица
Чечевица
Блюда из чечевицы
Чечевицу выращивали в Египте с древних времен. До революции мировым лидером
подробнее...
спросили в Юмор Каша
Чем полезна гороховая каша? Только без хамства!!!
Гороховая Каша - только ПОЛЬЗА и ЗДОРОВЬЕ !

Хорошо известно, что бобовые культуры, такие
подробнее...
спросили в Высотские
Чем полезна чечевица?, как её приготовить?
Полноценный источник растительного белка. Богата клетчаткой, сложными углеводами, витаминами группы
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*