Молоко без казеина
Автор Lidiya andass задал вопрос в разделе Другое
находиться казеин в козьем молоке? и получил лучший ответ
Ответ от яблочное желе[мастер]
Козье молоко относится к группе казеиновых, также как и коровье, однако в козьем практически не содержится альфа-1s-казеина, который является основным источником аллергических реакций на коровье молоко, поэтому оно показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко. Высокое содержание бета-казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку.
Ответ от Егор Алешин[эксперт]
молоко других видов животный вообще плохая пища для человека. подумайте, в дикой природе не один вид не питается молоком другого вида. только человек "разумный"
молоко других видов животный вообще плохая пища для человека. подумайте, в дикой природе не один вид не питается молоком другого вида. только человек "разумный"
Ответ от ЁВЕТЛАНА ЕСЬКОВА[гуру]
Козье молоко относится к группе казеиновых, также как и коровье, однако в козьем практически не содержится альфа-1s-казеина, который является основным источником аллергических реакций на коровье молоко, поэтому оно показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко. Высокое содержание бета-казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку. Большая часть белков козьего молока из-за повышенного содержания в них альбyминов расщепляется на составные части – свертывается в мелкие хлопья, а не всасывается в не переваренном виде, поэтому оно легче усваивается организмом, не вызывая расстройств пищеварительной системы. Низкое содержание лактозы (на 13% меньше, чем в коровьем молоке, и на 41% меньше, чем в женском молоке) позволяет употреблять этот продукт людям, страдающим непереносимостью лактозы. Жировые шарики в козьем молоке в 10 pаз мельче, чем в коровьем (0.001 мм) , и поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%. В козьем молоке содержится 67% ненасыщенных жирных кислот, в коpовьем - 61%. Эти кислоты обладают уникальной метаболической способностью препятствовать отложению холестерина в тканях организма человека.
Козье молоко относится к группе казеиновых, также как и коровье, однако в козьем практически не содержится альфа-1s-казеина, который является основным источником аллергических реакций на коровье молоко, поэтому оно показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко. Высокое содержание бета-казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку. Большая часть белков козьего молока из-за повышенного содержания в них альбyминов расщепляется на составные части – свертывается в мелкие хлопья, а не всасывается в не переваренном виде, поэтому оно легче усваивается организмом, не вызывая расстройств пищеварительной системы. Низкое содержание лактозы (на 13% меньше, чем в коровьем молоке, и на 41% меньше, чем в женском молоке) позволяет употреблять этот продукт людям, страдающим непереносимостью лактозы. Жировые шарики в козьем молоке в 10 pаз мельче, чем в коровьем (0.001 мм) , и поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%. В козьем молоке содержится 67% ненасыщенных жирных кислот, в коpовьем - 61%. Эти кислоты обладают уникальной метаболической способностью препятствовать отложению холестерина в тканях организма человека.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: находиться казеин в козьем молоке?
спросили в Напитки Белый чай
почему чай с молоком вреден
Добавление молока в чай блокирует его полезные свойства, утверждают немецкие ученые. В последнем
подробнее...
почему чай с молоком вреден
Добавление молока в чай блокирует его полезные свойства, утверждают немецкие ученые. В последнем
подробнее...
спросили в Напитки
чем полезно козлиное молоко?
КОЗЬЕ МОЛОКОВ организме человека козье молоко ведет себя по-иному, нежели, например, коровье
подробнее...
чем полезно козлиное молоко?
КОЗЬЕ МОЛОКОВ организме человека козье молоко ведет себя по-иному, нежели, например, коровье
подробнее...
Полезно ли пить молоко?
Не знаю, считаюсь ли уже взрослой в 29 лет, но молоко обожаю, особенно с застывшей пенкой, и
подробнее...
совместим чёрны чай с молоком, полезно это - или вредно
Полезными свойствами обладает самый обычный черный чай. Особенно если пить его с молоком, как это
подробнее...
чем полезно молоко?
Молоко – очень важный и, главное, полезный продукт. Свою жизнь каждый младенец начинал с молока
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сыворотки
Расскажи пожалуйста о молочной сыворотке что это такое, в чем ее польза?
Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыров, творога и казеина. В
подробнее...
Расскажи пожалуйста о молочной сыворотке что это такое, в чем ее польза?
Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыров, творога и казеина. В
подробнее...