кефир свежий и старый

Ответ от Svetlana[эксперт]
свежий кефир конечно же лучше и полезнее, а 2–3 суточный, такой лучше применить в кулинарных целях.

Ответ от Ксеня[гуру]
Тут написали, что старый кефир крепит, а мне кажется наоборот. После однодневного сухого голодания пью кефир 5-7 дневной давности, т. к послабляет хорошо и прочищает кишечник, Это мой личный опыт.

Ответ от Dysi[гуру]
чем свежее тем лучше, а в несвежем уже ничего полезного нет, потому что умирают полезные бактерии которые он содержит!

Ответ от Ирина Горбунова[гуру]
свежий слабит, 2-3 дневный крепит. .
полезнее ацидофилин. и вобще любые молочные напитки из серии "кремлевские продукты". их моя подруга проверила как то из любопытства на наличие молочно-кислых бактерий и оказалось, что ацидофильная палочка присутствует не только в ацидофелине, но ив ряженке. а ацидофильная палочка оч полезна для пищеварания, так как приживается в пищеварительном тракте и выживает от туда гнилостную микрофлору. вот!

Ответ от Ёветлана Лызлова[гуру]
Свежий кефир действует послабляюще (особенно натощак перед сном) , 2-3- дневный - наоборот. Выбирайте, что Вам нужно!

Ответ от Надежда Сергеева[гуру]
конечно свежий! в 2-3-х дневном кефире уже нет живых бифидобактерий! есть только молочная кислота. ипользуйте ео лучше для того чтобы испечь оладушки, или положив в сито полотняную салфетку вылейте туда этот кефир, получится нежный творожок через 12 часо, когда стекет жидкость

Ответ от Ёмирнишка[гуру]
свежий кефир поможет при запоре, а 2-3 суточный наоборот, "крепит"

Ответ от 3 ответа[гуру]