Кекс в аэрогриле рецепты с фото
Автор Евгений Калашников задал вопрос в разделе Готовим в ...
Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки кексов в аэрогриле. и получил лучший ответ
Ответ от Nataluschka[мастер]
Рецепт - Легкие кексы
Ингредиенты для рецепта
творог - 200 грамм
сахар - 200 грамм
мука - 200 грамм
сливочное масло - 150 грамм
яйца - три штуки
изюм - четыре столовых ложки
разрыхлитель - одна чайная ложка
яйца - три штуки
сахарная пудра - по вкусу
Рецепт - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Ингредиенты для рецепта
сливочное масло - 100 грамм
темный шоколад - 200 грамм
сахар - 50 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
мука - 60 грамм
яйца - две штуки
яичные желтки - три штуки
соль -0,25 чайные ложки
сливочное масло - для смазывания формочек
Рецепт - Сладкие кексы
Ингредиенты для рецепта
для теста:
сливочное масло - 200 грамм
сахар - 250 грамм
мука - 350 грамм
сливки 10 % - 120 грамм
яйца - три штуки
разрыхлитель - 2 грамм
кокосовая стружка - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
для крема:
сахар - 130 грамм
яичные белки - три штуки
Очень простой рецепт кекса для приготовлении а аэрогриле:
4 яйца, 1 стакан сахара-песка, 1/2 ст. ложка молока, 70 гр. сливочного масла (растопленное) , 1 стакан муки, пакетик разрыхлителя, 1 лимон или апельсин, натёртый на тёрке вместе с цедрой, ваниль.
Замесить тесто, смешав ингредиенты в указанной последовательности. Вылить тесто в смазанную форму (лучше использовать формы с хорошей теплопроводностью: жестяные с антипригарным покрытием или силиконовые) . Аэрогриль разогреть (в сенсорных моделях есть специальная функция "Разогрев", в моделях с механическим управлением установите режим 6 минут при температуре 260 градусов) . Кекс выпекается на нижней решётке при температуре 205 градусов, 40 минут при низкой скорости вентилятора. Через 20 минут после начала выпечки прикрыть форму фольгой.
Кстати, недавно вышла книга: ссылка