Автор Марьям Хромина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
подскажите рецепты пирогов в аэрогриле. желательно с температурой и временем и получил лучший ответ
Ответ от ЈТВ[гуру]
"Яблочный пирог в аэрогриле"
•Яйцо — 4 шт
•Сахар — 1 стак.
•Мука — 1 стак.
•Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
•Молоко — 1,5 ст. л.
•Яблоко (крупные) — 4 шт
•Сахарная пудра (для украшения)
Форму для кекса смазываем сливочным маслом. Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем их прямо в форму небольшими дольками. Форма заполняется где-то до середины. Тесто готовится как на обычную шарлотку: взбиваем венчиком яйца, сахар, муку с разрыхлителем. Единственное, я добавила молоко, т. к. не люблю хрустящую корочку на пироге. Заливаем готовое тесто в форму и даем постоять 5-6 минут, тесто само распределится по форме. За это время обязательно прогреваем аэрогриль на максимальной скорости 6 минут. В моей модели есть кнопочка "разогрев". А теперь нюанс. Обязательно накрываем наш пирог фольгой (загибаем хорошо края, чтобы фольга плотно прилегала к форме) , делая по - середине дырочку как на форме. Одеваем на аэрогриль увеличительное кольцо, ставим пирог на среднюю решетку, температура 180 градусов, скорость средняя, на 20 минут.
Когда закончится время, аккуратно снимаем фольгу и еще включаем аэрогриль на 20 минут при той же температуре и скорости.