При какой температуре запекать яблоки в духовке
Автор Алия Муктобекова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
При какой температуре и сколько времени надо держать запечёные яблоки в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от ПїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ[гуру]
Обидно мне стало, что по этому рецепту никто так и не решился запечь яблоки с начинкой. Грустный
Купила мимоходом у бабулек килограмм яблок, не совсем презентабельных, и решила вам показать какие яблоки получаются, да притом еще и в аэрогриле!
Повторю рецептуру:
Орехи грецкие, изюм, размолоть, добавить варенье яблочное 2 ст. л , -все перемешать.
Я добавила еще свежую бруснику из морозилки, чтобы начинка покислей была.
Из яблок вынимаем чайной ложкой сердцевину, на дно кладем маленький кусочек сливочного масла, затем начинку – пополней кладите начинку.
Сверху посыпаем капелькой сахара для придания корочки.
Яблоки кладем на противень, на дно наливаем капельку водички, и ставим в духовку для запекания до готовности при температуре 150-170*С.
Я запекала яблоки сегодня в аэрогриле.
Яблоки на противне (воду не наливала на дно) поставила на верхнюю решетку, температура 165*С, время 30 минут – фактически яблоки были готовы через 20 минут.
Я очень люблю такие яблоки! Дело вкуса конечно, но все-таки попробуйте приготовить, а вдруг и вам понравится!
Начинку для яблок можно делать любую, даже просто ягодами начинять, все вкусно будет.
Только добавьте на дно яблока кусочек маленький сливочного масла (яблоки нежнее будут) и сверху присыпьте капелькой сахара для корочки
я очень люблю запеченые яблоки ...мне нравятся мягкие, чтоб шкурка лопалась)) но сок не вытекал весь, чтоб такого добиться я делаю так:
примерно на минут 10-15 ставлю, на среднюю температуру, получается очень вкусно.
Печеные яблоки
Из вымытых яблок вырезать семенные гнезда вместе с плодоножкой так, чтобы образовалась коническая выемка. В углубление насыпать сахарный песок или налить мед. Яблоки уложить на противень, налить в него немного воды и запечь в духовке до готовности.
Подавать с вареньем, медом, сиропами.
Печеные яблоки с вареньем
Ингредиенты:
- 10 яблок
- 0,5 стакана варенья
- 2—3 ст. л. воды.
Приготовление
Из вымытых яблок вынуть сердцевину не прорезая насквозь, наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем, уложить на сковороду, влить в нее немного воды и поставить в духовку со средним жаром на 15-20 минут.
Готовые яблоки вынуть, слегка остудить и полить сверху образовавшимся на сковороде сиропом.
Можно посыпать грецкими орехами.
Печеные яблоки
Ингредиенты:
- 250 г яблок
- 15 г сливочного масла
- 25 г сахарного песка
- 0,5 ст. л. цедры.
Приготовление
Очищенные и нарезанные тонкими дольками яблоки уложить ровным слоем в керамическую посуду, сверху положить сливочное масло и посыпать сахарным песком с тертой лимонной цедрой. Посуду поставить в верхнюю часть хорошо нагретой (до 200°С) духовки на 30 минут, не накрывая крышкой.
Чтобы все яблоки пропеклись одинаково, изредка их перемешивать.
Подается в холодном или горячем виде.
Можно использовать в качестве начинки для пирогов.
замечательный десерт из печеных яблок - заменит конфеты можно добавить грецких орехов, но не переедать.
180 градусов 10-15 минут