яблоко в духовке
Автор А Вы не знаете... как?) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как правильно запекать яблоки в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Takashi !!![гуру]
Для запекания лучше всего подходят яблоки с крепкой кожурой и твердой кисловатой мякотью, например, Гренни Смит, Макинтош, Ранет или Антоновка. Детям можно брать сорта послаще, но не слишком мягкие, чтобы они не разварились. Яблоки обмывают, срезают верхушку и аккуратно вырезают сердцевину с семечками ложкой, оставляя стенки и дно целыми. Форму для запекания смазывать не обязательно. Внутрь кладут творог, сметану, изюм, мед, корицу, орехи или смесь меда с лимонным соком. Также отлично подходят мелкие кусочки банана или клюква. Духовку разогревают до 180 градусов. Яблоки запекают около 20 минут. Готовность проверяют деревянной зубочисткой, которая должна легко входить в мякоть, или по сморщившейся кожуре. Готовое блюдо можно полить домашним соусом из взбитой сметаны с зефиром.
Для начала необходимо подготовить яблоки.
Возьмите чайную ложку и вырежьте верх яблока.
Далее углубляемся ложкой внутрь и вырезаем все семечки. Остается только мякоть яблока и кожура!
Рецепт первый. Яблоки, запеченные с начинкой из творога, сметаны и изюма
Приготовим начинку. Смешайте творог и сметану. Смесь должна получиться воздушной. Если творог суховат, то не пожалейте сметаны, иначе после запекания начинка будет сухой. Добавьте сахар и изюм по вкусу.
Запекать яблоки нужно до готовности мякоти. Готовность можно определить визуально по «морщинистости» кожуры или при помощи деревянной зубочистки (пропеченное яблоко легко прокалывается) .
Рецепт второй. Яблоки, запеченные с начинкой из сметаны
Смешайте сметану и сахар по вкусу. Если есть, то добавьте фрукты. Подойдут мелкие кусочки банана, изюм, клюква и т. д.
Несмотря на кажущуюся простоту данной начинки – это одна из любимых в нашей семье. Недаром говорят: «все гениальное - просто» .
Рецепт третий. Яблоки с творогом и медом
Смешайте творог и мед, корицу.
Кстати, корицу можно добавлять не только внутрь начинки, но и посыпать уже запеченные яблоки.
Запекаем до готовности.
Рецепт четвертый. Яблоки с медом и лимоном
Смешайте мед и свежевыжатый сок лимона в пропорции один к одному. Должен получиться кисло-сладкий вкус. Заполните смесью наполовину нишу в яблоке.
Запекаем яблоко до готовности.
Многим нашим читателям хорошо знаком рецепт запекания яблок с медом. Это известный и уважаемый способ, но хотелось бы добавить одно уточнение. Мед во время приготовления в духовке начинает пениться и выходит за пределы углубления в яблоке. Так что добавляйте меда ровно половину от углубления.
Вы можете проявить капельку фантазии и придумать свою уникальную начинку для запекания яблок.
Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Яблоки должны быть зелёными, с крепкой кожурой и твёрдой кисловатой, не слишком сладкой мякотью. Среди таких сортов – грэнни смит, макинтош, ранет, антоновка.
Запекать яблоки довольно легко. Их надо обмыть, удалить сердцевину ножом или специальным, предназначенным для этой операции инструментом. Можно заполнить сердцевинку сахаром, мёдом,
как сушить яблоки в духовке
#yaimg195167#
Яблоки – очень подходящий для сушки фрукт. Заготовить любимые фрукты таким
подробнее...
Как вкусно и легко приготовить блюда из яблок в духовке?
Фаршированные творогом яблоки
Продукты: 3-5 яблок, 200г творога, изюм, цедра с 1/2
подробнее...
как сделать печеные яблоки в духовке
Берите яблоко, вырезайте сердцевинку. Внутрь насыпайте или просто сахар, или мёд, или сладкий
подробнее...
Как приготовить печеные яблоки в духовке ,теоретически представляю как ,а вот на практике не применяла?
при 180 градусах, проверяйте готовность сами - пока мягкими не станут (где-то 10-15 мин в среднем)
подробнее...
как приготовить утку с картошкой в духовке?
Чеснок толчёте с солью и перцем, натираете утку этой смесью и в духовку не меньше часа, на лист
подробнее...
как приготовить печеные яблоки? ск-ко их нужно держать в духовке?
ставлю яблоки на противень, можно посыпать сахаром, можно и после того как запекуться, запекаю
подробнее...
Возможно ли что то испечь в микроволновке?
Можно, летом именно в ней и пекла. Быстро и вкусно. И в кухне не жаркоПирог с яблоками.
2
подробнее...
Как сделать сушеные яблоки в духовке? Просто порезать и поставить туда?
Для сушки пригодны яблоки любых сортов.
Яблоки помыть, вырезать семенную коробочку.
подробнее...
как запечь яблоки
Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Их можно есть и на завтрак, и на
подробнее...
что приготовить из яблок на скорую руку?
Быстро и вкусно, мои очень любят ШАРЛОТКУ. Еще можно запечь яблоки в духовке с
подробнее...
Много яблок. Что лучше из них приготовить?
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать
подробнее...