Автор Неточка Незванова задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни
В самом ли деле важно есть горячую еду или можно прожить на перекусах, бутербродах? и получил лучший ответ
Ответ от Ёвета Маматова[гуру]
Температура пищи напрямую влияет на здоровье. Еще в 60-х годах российские медики установили: теплая еда переваривается два-три часа, обеспечивая полноценное расщепление белков. Холодная пища покидает желудок в несколько раз быстрее, из-за чего нормальное переваривание нарушается. Непереваренные белки попадают в кишечник, что может привести к дисбактериозу, нарушению обмена веществ и ожирению. Оптимальная температура для холодных блюд составляет 10–15 градусов, для горячих — 60–65 градусов. Пища холоднее 10 градусов усиливает моторную функцию желудка, вызывая преждевременное опорожнение и расстройства. Периодически есть холодные блюда, например окрошку или мороженое, безопасно, но постоянное питание фастфудом с ледяными напитками вредит здоровью. Жить на одних бутербродах не стоит, лучше выбирать свежую теплую пищу небольшими порциями.
Горячая пища лучше усваивается, являясь некой гарантией от гастрита. Кроме того, полуфабрикаты часто приготовлены из хрензнаетчего.
Насколько я поняла, Вы имеете в виду не температуру пищи, а способ ее приготовления?
У китайцев есть поговорка: «Горячее — не обжигает губы, холодное — не леденит зубы» . Имеется ввиду оптимальная температура пищи. В древних медицинских книгах температуре пищи также уделялось особое внимание.
Температура пищи должна быть не очень низкой и не слишком высокой, чтобы не страдала слизистая оболочка органов желудочно-кишечного тракта. Оптимальная температура для холодных блюд — 10–15 градусов, для горячих — 60–65 градусов.
Привычка пить очень горячий чай, есть обжигающий суп может привести к возникновению гастрита, заболеваний пищевода. Очень холодная пища (ниже 10 градусов) усиливает моторную (двигательную) функцию желудка и кишечника. В результате пища преждевременно покидает желудок и тонкую кишку, а это может обусловить расстройство деятельности кишечника.
Советую - интересно на самом деле
Кушать надо часто, но по немногу . Но не чипы с бутерами, а нормалььную здоровую пищу . Желательно свежую . А кружку бульона в день употреблять необходимо . Только не Галину Бланка, а приготовленную из свежего мяса .
Вообще-то вся наша еда состоит из хрен знает чего, уже без исключения по моему, как и мясо! И организму важна всякая пищано в умеренных количествах! А если есть одну сухомятку, то точно заработать гастрит можно и посадить желудок вместе со здоровьем, так и до диабета не далеко.
Ну это просто быстрый путь от гастрита до желудочной карциномы! А тут уж что важнее для вас выбирайте!
Не горячую а теплую! Желательно есть теплую пищу 1 раз в день (обед или ужин)
Перекусами и бутерами можно заработать гастрит. Желательно есть не просто горячее, но и жидкое (супчики) , хоть иногда.
Еще в 60-х годах прошлого века российские медики установили: время пребывания любой пищи в желудке зависит от ее температуры.
Если пища теплая, она переваривается в течение двух-трех часов, значит, происходит полноценное расщепление крупных белковых молекул на аминокислоты. Холодная еда покидает желудок в несколько раз быстрее, и нормального переваривания не будет, сообщают "Факты ".
Непереваренные белки, попадая в тонкий кишечник, где происходит всасывание пищи, никуда всосаться не могут. Более того, в месте, где должны работать бактерии, отвечающие за расщепление только углеводов, начинают множиться бактерии, которые "живут" на мясе и прочих животных белках. В результате развивается дисбактериоз, нарушается обмен веществ, появляются болезни, в том числе ожирение.
Конечно, ничего страшного не произойдет, если человек время от времени побалует себя окрошкой, студнем или мороженым. Однако постоянное питание по принципу фаст-фуда, где булки и котлеты запивают очень холодными напитками, может привести к печальным последствиям.
А почему замороженная еда вредна для здоровья?
а кто сказал, что она вредна... единственное потеря витаминов. Домашние пельменчики заморозьте, а
подробнее...
Какую пользу Авиценна нашел в вине?
«О пользе и вреде вина» («Сиёсат ал-бадан ва фазоил аш-шароб ва манофиъих ва мазорих» ) — самый
подробнее...
Зеленый кофе. Вред? Польза? Как употреблять?
Зеленый кофе — это сырые необжаренные зерна. Их главная ценность в хлорогеновой кислоте, которая
подробнее...
Что желательно есть на завтрак?
Идеальный завтрак должен покрывать от трети до половины дневной нормы питательных веществ. Начать
подробнее...
Как сделать в домашних условиях чайный гриб?
Где можно взять чайный гриб?
Да нигде его брать не нужно, и уж тем более не стоит его
подробнее...
В чем полезность и вред плавания???
Плавание благотворно влияет на организм, делая его сильным, выносливым и ловким. Уникальность
подробнее...
баклажаны их польза и вред
Баклажан
Баклажан, бадриджан (Solanum melongena), вид многолетних растений семейства
подробнее...
Можно ли пить воду, сок или компот во время еды?
Пить можно до еды, во время и после еды. Это никак не помещает пищеварению.
Дело в том, что
подробнее...
А какая польза или вред от употребления сырых куриных яиц?
Сырые яйца богаты витаминами и усваиваются за полтора часа, вареные вкрутую — за четыре. В летнем
подробнее...
как пить зеленое кофе и вредит ли оно здоровью
Зеленый кофе способствует похуданию, НО! Если у Вас повышенное давление, то он даже может быть
подробнее...