клюквенный морс при беременности

Ответ от Ѝля Копылова[гуру]
Клюквенный морс очень полезен при беременности, он хорошо помогает справляться с токсикозом и поддерживает организм во время простуд. Есть два основных способа приготовления. Чтобы сохранить максимум витаминов, как часто советуют врачи, свежие или замороженные ягоды нужно растолочь и залить водой комнатной температуры или теплой, но не кипятком. Затем напиток процеживают через сито или марлю. Сахар добавляют по вкусу, однако полезнее пить его несладким, избегая лишней нагрузки на организм. Для классического горячего морса ягоды засыпают в кастрюлю с водой и доводят до кипения обязательно под крышкой, чтобы лопающиеся ягоды не разбрызгивались. Достаточно поварить 5-15 минут, затем процедить через дуршлаг, тщательно отжав ягоды ложкой для получения насыщенного вкуса. Можно также просто обдать растолченные ягоды в сите крутым кипятком. Напиток получается приятным, кисловатым и очень полезным для будущей мамы.