кофе в термосе

Ответ от Ma4o177[гуру]
я бы своим мужским умом сделал так. , взял обьем термоса, допустим литр, положил бы туда 4-6 ложек кофе, и сахара кусоков 10, и все это перемешал бы методом взбалтывания.. молока грамм 100 можно

Ответ от Nighthawk sage[гуру]
Нужно знать объем термоса. То есть сколько там стаканов.
Например предположим, что у вас литровый термос. Там 4 стакана - тогда такой рецепт.
КОФЕ НАТУРАЛЬНЫЙ МОЛОТЫЙ С МОЛОКОМ =
2 стакана воды, 2 стакана молока (или 3 стак. воды и 1 стак. молока) , 1 стол лож натурального молотого кофе или 4 чайных - т. е. 40 гр. (обычная заварка — 6—8 г на 100 г кипятка – это 1 неполная чайная ложка) , сахар – 4-8 чайн. ложек сахара ( т. е. 100-125 гр) .
Технология варки натурального молотого кофе: варят кофе черный, процеживают, добавляют горячее молоко, сахар и доводят до кипения.
Вскипятим воду и положим в нее кофе. Пусть он покипит еще немного, пока не исчезнет образовавшаяся на поверхности пена. Затем процедим, а гущу выбросим.
Молоко подогреем отдельно и нальем в кофе, положим по вкусу 1 — 2 чайные ложки сахара на стакан.
То есть кофе варят очень концентрированный, процеживают, вливают кипящее молоко, добавляют сахар и доводят до кипения.
P.S. Если заваривают растворимый кофе то его не кипятят.

Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Рекомендуется хранить в термосе сваренный кофе из свежих смолотых зерен не более 2 часов. Именно в течение этого времени кофе способно сохранять в термосе свой вкус и аромат. молоко горячее в термосе хранить нельзя!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]