Автор Воинова Ирина задал вопрос в разделе Консервирование
Подскажите,пожалуйста,кто закручивал на зиму компот из винограда сорта Изабелла? и получил лучший ответ
Ответ от ИГН[гуру]
Я закручиваю из любого винограда! Названий не знаю. Так же как и из других ягод. Мою банки, стерелизую на пару. В кипяшую воду по очереди опускаю гроздочки (крупные делю) и сразу же кладу в банку, делаю её до верху. Заливаю кипящим сиропом из расчета 2 л воды стакан сахара. (здесь на вкус, как вам больше нравится) и закатываю. Банки переворачиваю и укрываю до утра. Всё! Если уж очень боитесь, что взорвутся, то можно один раз в банках обдать кипятком. Но у меня пока тьфу-тьфу косяков не было пока.
Ответ от Вячеслав Медведев[гуру]
Делайте как обычный, клубничный или вишневый.
Делайте как обычный, клубничный или вишневый.
Ответ от Лариса кужина[гуру]
я то же живу в оренбургской область. виноград перебираю естественно ягодки отрываю, промываю. банку засыпаю приблизительно на четветь виноградом и заливаю кипятком, потом насыпаю стакан сахара.. минут через 5 воду сливаю через сито, ее же кипячу и снова заливаю. потом закатываю банки.
я то же живу в оренбургской область. виноград перебираю естественно ягодки отрываю, промываю. банку засыпаю приблизительно на четветь виноградом и заливаю кипятком, потом насыпаю стакан сахара.. минут через 5 воду сливаю через сито, ее же кипячу и снова заливаю. потом закатываю банки.
Ответ от Красавица южная[гуру]
А мы его просто в погребе подвешиваем и зимой варим компот.
А мы его просто в погребе подвешиваем и зимой варим компот.
Ответ от Ok N[активный]
C Изабеллой вообще отпадный компот! Закатываешь так же как и другой компот! Я закатываю вместе с веточкой (так вкус болле насыщенный). И ещё миксы делаю, т. е виноград+яблоко+смородина+айва+груша-всё что угодно можно добавить!
C Изабеллой вообще отпадный компот! Закатываешь так же как и другой компот! Я закатываю вместе с веточкой (так вкус болле насыщенный). И ещё миксы делаю, т. е виноград+яблоко+смородина+айва+груша-всё что угодно можно добавить!
Ответ от Granny Tanya[гуру]
Я делаю из Изабеллы и из других сортов винограда, сахар кладу по вкусу, примерно треть банки ягод и кипящим сиропом заливаю и укрываю. В Оренбургской области есть отличный местный сорт винограда, называется Алешенькин, круглый зеленый, сладкий, за лето отлично вызревает, раньше в Оренбургском питомнике продавали.
Я делаю из Изабеллы и из других сортов винограда, сахар кладу по вкусу, примерно треть банки ягод и кипящим сиропом заливаю и укрываю. В Оренбургской области есть отличный местный сорт винограда, называется Алешенькин, круглый зеленый, сладкий, за лето отлично вызревает, раньше в Оренбургском питомнике продавали.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите,пожалуйста,кто закручивал на зиму компот из винограда сорта Изабелла?