Мишка косолапый конфеты
Автор Sergei khitushko задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какое отличие в рецептуре конфет "МИШКА НА СЕВЕРЕ" и "МИШКА КОСОЛАПЫЙ"? и получил лучший ответ
Ответ от Ѓженок Дождя[гуру]
Мишка на севере
Конфеты с пралиновым корпусом между слоями вафель, глазированные шоколадной глазурью.
Состав:
шоколадная глазурь (сахар, какао тёртое, какао масло, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизатор, идентичный натуральному аромату) ,
ядро ореха миндаля жареное тертое,
сахар,
вафли листовые,
какао масло,
ароматизатор, идентичный натуральному аромату.
Конфеты "Мишка Косолапый"
Глазированные шоколадной глазурью конфеты. Корпус состоит из пралине (с использованием миндаля) между слоями вафель.
Состав:
Шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, жир растительный, какао порошок, эмульгатор лецитин, ароматизатор, идентичный натуральному) ,
сахар,
ядро ореха миндаля тертое,
какао масло,
вафли листовые,
ванилин.
Разница
В Мишке на севере орехи обжаривались и использоваалось какао масло ,
а в Мишке косолапом орехи не жарились и использовались жиры растительные.
Ну и конечно упаковка разная.
И производство: одни Бабаевские, другие - Красный Октябрь
состав на этикетке посмотри
если не ошибаюсь, (конфеты не ем давно) в "Мишке на севере" начинка пролине светлая, а в Косолапом в начинке больше какао, она шоколадного цвета!
Правда ли, что конфеты "Мишка косолапый" придумал немецкий кондитер, ещё до революции?
«Эйнемъ»
Датой основания фабрики считается 1851 год, когда на Арбате открылась небольшая
подробнее...
Что за постные конфеты?
Постные кондитерские изделия «Объединенных кондитеров»
(без жиров животного происхождения)
подробнее...
Какой состав конфет??
Конфеты — кондитерские изделия из конфетных масс, различающиеся вкусовыми свойствами, внешним видом
подробнее...
Какие конфеты самые дорогие в мире?
Необычный товар маркетологи Швейцарской компании DeLafee предложили своим потребителям.
подробнее...
Один тип здесь предложил мне перечислить 30 названий конфет в СССР. Они там действительно верят, что в СССР их не было?
сегодняшние название конфет в основном от туда с
подробнее...
10 самых лучших Московских конфет...
"Акконд" ,"Птица дивная", "Тортинка", "Хрустальное озеро", "Озерский сувенир" (фрукты и орехи в
подробнее...
кто помнит название шоколадных конфет из времени СССР?
Да они и сейчас есть все: Батончики, Цитрон, Мишка косолыпый, Красная шапочка, Ласточка, Кара-Кум,
подробнее...
Знает ли кто-нибудь когда и откуда появились конфеты "Гулливер"????
О, это особые конфеты. Вкусом похожие на «Мишку» или «Красную шапочку» , но… Одна конфета по
подробнее...
Продолжите список конфет!!!!
Конфеты «Каштан»
5 яиц, 250 гр. маргарина, 3 ст. ложки сметаны, 2-2,5 стакана муки, сода,
подробнее...
Какие конфеты были самыми дорогими при СССР?
Не помню, почем были трюфели, но были конфеты Агат по 8 руб. за
подробнее...
А какие ваши самые любимые конфеты???
...)) Ириски .
Только не такие ...которые во рту рассыпаются на премерзкие мелкие крошки
подробнее...
Как дают название конфетам?
Интересный вопрос! Наверное, всё-таки руководствуясь лозунгом, что "Реклама - двигатель
подробнее...
Какая фабрика делает самые вкусные конфеты и шоколад ???Ваши любимые конфеты???
Это вопрос, на который заведомо не будет правильного ответа.
Народная мудрость гласит -
подробнее...