котлеты из морского языка рецепт

Ответ от Надия Седова[гуру]
Готовила. Не понравилось. Уличные собаки были очень довольны. Советую попробывать из хека или минтая. И дешевле, и вкуснее.

Ответ от ***** ПлЕннИцА ДрАкОнА *******[гуру]
Пропустите фарш, добавти яйцо, соль, специи немного панировочных сухарей, немного молока и хорошо взбить. Возьмите немного креветок-100гр. порежте их на кусочки и добавте в фарш, перемешайте, формуйте котлетки и жарте до готовности! Очень вкусно!

Ответ от Ёергей Крижановский[гуру]

Состав
рыбное филе - 400-500 г,
белый хлеб или батон - 200-300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
яйца - 2 шт,
манная крупа - 1 ст. ложка (с горкой) ,
соль,
перец
Приготовление
Рыбное филе вымыть, обсушить, порезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Репчатый лук мелко порезать и соединить с рыбой. В отдельной мисочке замочить белый хлеб или батон в молоке.
В отдельную тарелочку разбить яйца и растереть их с манной крупой.
К яйцам добавить размоченный и отжатый хлеб, все перемешать и оставить на 15-20 минут (полученной массы по объему должно получиться столько же, сколько и рыбы) .
Все компоненты соединить, хорошо перемешать и сформировать котлетки (котлеты панировать не нужно). Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Ответ от Dian[гуру]
из морского языка не советовала бы делать котлетки НЕ ВКУСНО !!!Лучше эту рыбу или филе замариновать с лимоном затем обмазать соусом сметана и чеснок Запечь! Это будет съедобно

Ответ от ALEKSA_[гуру]
добавляю яйцо и свиное сало. А фарш делаю 50/50 морской язык + горбуша или пеленгас

Ответ от Ётупени в небо[активный]
Можно фарш из морского языка смешать с фаршем из какой-нибудь нежирной рыбы (минтай, судак, горбуша).

Ответ от Ёветлана Яценко-Репко[гуру]
Жирноватая, но я делала. Булка в молоке-чуть больше, чем к мясным, лимоном побрызгай фарш. Вкусно-скушали все...

Ответ от Валентина Лазаренко[гуру]
лично мне не нравится все, что приготовлено из морского языка, только продукты переводить

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]