котлеты с макаронами

Ответ от Маргарита[гуру]
Саша! Попробуйте "от обратного": не соус к макаронам, а макароны в соусе.. .
Самые простые и проверенные временем (ЕГО ЭКОНОМИЕЙ) :
1) замороженные овощи (1/2 пакета вполне достаточно на 3 порции) приготовить, выложив на раскаленную, подсоленную сковороду на подсолнечном масле... Как ОВОЩИ приготовятся, сразу в них же выложить только что сваренные макаронные изделия (можно промытые, можно и нет ...тогда смотрите, чтобы не оказалось пересоленным) . Быстренько перемешайте все на сковороде.... И через минуты 2-3 можете есть хоть с котлетами, хоть и без них...)) )
2) просто лук, просто нарезать, просто обжарить, можно добавить каких хотите трав и специй (мне и моим нравится с добавлением чеснока, можно добавить майонез, выпарить до ЕГО желтого цвета (тогда выпаривается уксус и не пахнет майонезом) , можно томатную пасту - это кто как любит..., чуть воды, и опять же выложить в готовую смесь на эту же сковороду горячие (или если они из холодильника, то и холодные макароннные изделия, рис,... гречку, что есть ---ну, и ВСЕ!! ! -"Живенький, не сухой гарнир ГОТТОВ!))