Куриные крылышки в аэрогриле
Автор Гвенвивар задал вопрос в разделе Готовим в ...
Дайте, пожалуйста, какой-нибудь рецепт куриных крылышек в аэрогриле. и получил лучший ответ
Ответ от Лидия Андрухова[эксперт]
для рецепта вам потребуются:
- куриные крылышки - 1.2кг
- маринад
- соевый соус - 1/2 стакана
- растительное масло - 1/2 стакана
- острое масло чили - 1 ст. л.
- чеснок (мелко порезанный) - 1 зубчик.
на 6 порций - мариновка-30 минут - время приготовления-30 минут
приготовить маринад, смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и чеснок. положить туда же куриные крылышки и перемешать. поставить в холодильник на 30 минут ( как минимум ). слить маринад с крылышек и разместить их в аэрогриле.
режим приготовления: 10 минут - 450 градусов - высокая скорость; 10 минут - 400 градусов - средняя скорость
обмазать майонезом
В аэрогриле нипочем их не запечешь как следует! Попробуйте стандартные рецепты.
Куриные крылышки Буффало
Крылышки подсушить, положить в пластиковый мешок с любимыми специями и крахмалом. Встряхивая, тщательно перемещать. Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем крылья по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Можно так же жарить и во фритюрнице 5~7 минут. Переложить крылышки на салфетку для стекания излишек жира.
Для соуса на другой небольшой сковородке прогреть сметану и вбить в нее тертый сыр, пока не разойдется. Добавить мед, соль, перец и лимонный сок. Размешать до образования однородной массы и остудить. Если на соусе при охлаждении образуется корочка, то его снова прогревают и смазывают кусочком сливочного масла, насаженным на вилку. Выложить соус в небольшую соусницу, а остатками со сковородки полить крылышки и выложить их на блюдо. Гарнировать крылышки кусочками черешкового сельдерея.
куриные крылышки 12 шт, масло для жарки 500 г, крахмал 5 с. л. , сметана 200 г, сыр 100 г, мед и лимонный сок по вкусу, сельдерей 1 стебель
Демонстрационные фильмы –
Крылышки во фритюре
Крылышки на противне
"Куриные крылышки под соусом цицибели"
Крылья куриные (я взяла 4 штучки, нам с мужем как раз)
Соевый соус
Приправa (карри, перец)
Kрылышки помыть, промариновать в маринаторе в соусах с приправками. Потом в аэрогриль на 30 мин при температуре 175 гр. на средней решетке.
Приятного аппетита!
Маринад для крылешек. Две столовые ложки майонеза, одна столовая ложка жидкогоа, немного соевого соуса и чеснок. Обмазываем и даём постоять. Запекаю при 200гр от 15 до 20 минут. У меня всего одна скорость ( т. е. без выбора). И мы больше любим соевом-соусе -маринаде Киккоман.