Курица с картошкой в духовке с майонезом
Автор Batman задал вопрос в разделе Вторые блюда
Девушки, подскажите как правильно приготовить в духовке курицу с картошкой в майонезе? и получил лучший ответ
Ответ от Дарья Мохнаткина[гуру]
Это совсем несложно, и из самых простых блюд, когда ожидаются гости, а стоять у плиты нет времени. Для этого для начала я обычно курицу разрезаю на кусочки, мариную в майонезе с чесноком, приправами, луком. Пока маринуется, чищу картошку. Можно порезать лук очень тонкими колечками и замариновать в уксусе с водой 1:1. Противень смазываю растительным маслом, выкладываю картофель, посыпаю солью. Чтоб картофель был мягче, можно тоже с майонезом смешать. Люблю при этом посыпать укропом. затем выкладывю полукольца лука и кусочки курицы. и в духовку минут на 40-50. За 10 минут до приготовления можно посыпать перетертым через крупную терку твердым сыром.
Дарья Мохнаткина
Мастер
(1679)
Ой знаете, когда как)) По настроению)) Реже отдельно в уксусе, особенно если вместо курицы свинина
Абижаешь да? Девушек давай!
Ингредиенты:
1 курица
1- 1,5 кг. картофеля
2 репчатых лука
100 гр. майонеза
100 гр. сыра
2 ст. ложки сливочного масла
перец, соль
Способ приготовления:
Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки. Выложить курицу в глубокую тарелку, поперчить, посолить и добавить две столовые ложки майонеза. Лук нарезать полукольцами и добавить к курице. Тщательно перемешать и оставить на 30 минут, чтобы курица промариновалась. Картофель очистить, нарезать полукольцами, а затем выложить на противень, смазанный сливочным маслом, поперчить, посолить. Сверху на картофель равномерно выложить промаринованную курицу с луком. На мелкой терке натереть сыр и посыпать сверху на кусочки курицы. Противень поставить в духовку и запекать курицу с картофелем при температуре 180 градусов. Приготовление курицы в духовке – занимает 1 час. Курица в духовке с картофелем – готова. Таким же образом можно приготовить курицу с чесноком, для этого вместо лука можно использовать чеснок.
2 кусочки курицы
4-6 картофелины
1 луковица
2 ст. ложки майонеза
соль
перец
тмин (щепотка)
лавровый лист
Снаять кожу с курицы, посолить, поперчить, обсыпать тмином, добавить порезанный на четверть кольца лук, обмазать половиной майонеза, маринаовать пару часиков.
Картошку разрезать на половинки (или на больше кусков если большая картошка) посолить, поперчить, добавить в замаринованную курицу, добавить оставшийся майонез и все перемешать. разложить равномерно на противень и выложить на верх равномерно весь оставшийся на тарелке маринад, в картошке сделать надрезы и засунуть туда кусчки лаврового листа. Выпекать в разогретой духовке 180-200 гр примерно 45 минут.
Приятного аппетита!
курицу резать по кусочкам. потом помыть, мин через 5-10 добавить картошку (можно резать как вам нравится) доб. соль, перец, майонез и по вкусу спец. приправа. сунуть в духов. (духовку заран. подключить) оставит до пригот.