Вкусная вареная курица
Автор Л задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как можно сделать вкуснее варёную курицу и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Чтобы вареная курица получилась сочной и ароматной, начинайте варку в холодной воде. Добавьте целую очищенную луковицу, корень петрушки, стебель сельдерея, лавровый лист и перец горошком. Варите на медленном огне, аккуратно снимая пену, чтобы мясо осталось нежным. Горячую курицу лучше всего дополнить соусом: смешайте немного процеженного бульона со сливками, пассерованной мукой и сливочным маслом, прогрев смесь до густоты. Также отлично подходит маринад из майонеза, чеснока и любимых специй, в котором кусочки стоит подержать пару часов для пропитки. Холодную вареную курицу можно просто приправить горчицей, хреном или свежими томатами. Более изысканный вариант: начинить тушку смесью из размоченных сухарей, толченых орехов и тертой моркови, сварить ее в салфетке, охладить под прессом из двух тарелок и подавать с зеленью и отварным картофелем.
она и так вкусная))
сварить её
Самое вкусное - сварить курицу в скороварке. Запах.. . Вкус.. . всё сохраняется! И бульончик вкусненький.
я люблю вот так: промазать майонезом с чесночкои и приправами и на пару часиков. .
ну в идеале с вечена на утро или с утра на вечер)
..воооот. и жарить энто всё)) фкусьняк! ! мяконько получается! )
еще я люблю положить 2 ножки, промазанные так же или просто солью на сковородку чугунную (толстое дно) и придавить сверху плоской крышкой чуть меньшего размера, чем диаметр сковородки, положить потяжелее что-нибудь на крышку и жааарить. . доолго) ) потом с другой стороны. дико вредно: ( но и вкусно зато!)
Я сегодня сделал так выпил 200 гр русской закусил окрошкой и теперь курочка стала ещё вкусней ))
посыпать тертым сыром и зеленью и поставить на 2 мин в СВЧ
Во первых избавиться от перьев, во вторых от внутренностей, ну а потом подсолить, добавить специй и будет прикольно!
Вареная курица с рисом
200 г курятины + 5 г репчатого лука + 5 г петрушки (корень) + соль + специи + сливочное масло + лимон + зелень петрушки.
Для соуса: 50 г куриного бульона + 25 г сливок + 10 г сливочного масла + 3 г пшеничной муки + соль + 50 г яблок + 25 г белого сухого вина.
Курицу (целиком или разрезанную пополам) опустить в кипящую воду, довести до кипения, снять пену, добавить лук, петрушку, перец, лавровый лист, соль и варить на медленном огне до готовности.
Приготовление соуса: муку пассировать на масле, подлить куриный бульон, размешать, вскипятить, влить сливки и варить на слабом огне 10 минут. Очищенные от кожуры яблоки нарезать дольками, положить в растопленное масло, подлить вино и поставить на очень слабый огонь. Когда яблоки размягчатся, добавить их к готовому соусу, и все перемешать. Вареную курицу разрезать вдоль грудины пополам, затем каждую часть разделить поперек на два или четыре куска. Выложить их в плоскую посуду, подлить немного растопленного масла, украсить зеленью петрушки и ломтиками лимона, подавать с соусом, рассыпчатым рисом и салатом из томатов.
Во-первых, курица должна быть качественной, вскормленной на натуральных кормах. Тщательно очищенную курицу положить в кастрюлю с холодной водой и добавить головку очищенного лука, помытый укроп, петрушку, сельдерей. Варить, пока мясо не станет мягким. Когда курица сварится, её надо вынуть из каструли, положить на блюдо, дать остынуть. Когда она остынет, надо аккуратно разрезать на соответствующие, Вами определённой порции, ломти. Порцию положить на тарелку, добавить гарнир и любимые едоками специи, например, кетчуп, горчицу, хрен, помидоры и т. п. Желаю успеха.
Порвать ее на части и залить соусом (чеснок растереть с солью, перцем и лимонным соком) ,
а чтоб не только вкусно, но и красиво - добавить зеленого (рубленой зелени, лука, огурца) , красного (гранатовые зерна, помидорки, перец болгарский, кетчуп в крайнем случае) или желтого (помидорки, перец болгарский или морковь).
скушать
Как приготовить курицу. 1-убить курицу ударом в спину. 2-разрубить зверски с бесчеловечной ухмылкой. 3-хохотать над трупом предвкушая дальнейшее. 4-оторвать все. выдрать кишки кинуть псам, пристрелить псов. ПРИПРАВА. 1-любая зелень кроме долларов, срезать взмахом кинжала. 2-уничтожить посевы, спалить деревню, отравить колодец. 3-разрушить церковь, ограбить слепого. 4-сделать что-нибудь нехорошее. 5-также нужны соль и апельсин. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1-поставить сковороду на пожарище. 2-швырнуть ингредиенты, попав в центр. 3-залить маслом, нервно прищурившись. 4-жарить назло человечеству. 5-снять, съесть, впасть в мизантропию.
Порежьте на кусочки отварную курочку, выложите на сковороду с раст. маслом, предварительно поперчив, посолив, обжарьте до корочки! В это время возьмите майонез, желательно не жирный, потрите в майонез тёртого сыру, и залейте этой смесью куриные кусочки. Закройте крышкой и на медленном огне жарьте)
Или же просто также обжарьте куру и залейте её сметаной, предварительно посолив и поперчив!
Используйте разные специи и соусы...
обвалять в сухарях и на сковородку. . добавить чеснок и зелень.
когда варите курицу, добавьте пару зубчиков чеснока (немного надрезать) , зелень (петрушка, укроп, кинза) , черный перц горошком, целую луковицу и немного имбиря мелко рубленного. Все это варить - получается просто объедение. Из этого бульона можно сварить отличный куриный суп с лапшой
добавь воды по меньше лука укропа свежего соли перца черного в горошек
напишите вкусные рецепты, которые готовятся легко и быстро, кроме обычных повседневных
Простое горячее блюдо: 0.5кг чищенных креветок, 2-3 помидора, 5-6 кортофелен, сметана, сыр.
подробнее...
подскажите вкусный салат с вареной курицей
Черепаxа.
Слоями: вареная курица, майонез, тертый сыр, тертый белок, майонез, тертое яблоко,
подробнее...
Посоветуйте какой нибудь не очень сложный салат с вареной курицей!
Вареную курицу мелко режете, свежие шампиньоны режете,обжариваете их с небольшой луковицей до
подробнее...
Как быстро, необычно, а главное вкусно приготовить курицу
АПЕЛЬСИНОВАЯ КУРИЦА
Молоко 1л,
курица,
апельсин,
лимон,
мука.
подробнее...
что можно приготовить вкусного из курицы? рецепты
Чахохбили из курицы. ЕБИЧЕСКИ ВКУСНО!
Ингредиенты: курочка с 1 кг
1 кг спелых томатов
подробнее...
Гречка с вареной курицей вкусно или полезно???
смотря как приготовить .можно только вкусно .можно -только полезно .а можно и вкусно и полезно .
подробнее...
Из вареной курицы можно приготовить котлеты???
не советую, т. к. будет не вкусно
лучше приготовьте вот это:
Куриные шарики: 2 отварных
подробнее...
Какой салат можно приготовить из вареной курицы? Только без редких ингредиентов, чтобы все в обычном магазине было.
Из вареной курицы легко приготовить несколько отличных салатов из самых доступных продуктов. Первый
подробнее...
Посоветуйте какой-нибудь легкий салатик с вареной курицей.
4 компонента= салат= курица, грибы шампиньены из банки, ананас из банки, майонез. Все в равных
подробнее...