кутья что это такое

Ответ от Ђата[гуру]
Может, кутья?

Ответ от Андрей Крылов[гуру]
Кутя - это маленький щенок!! ! А КУТЬЯ - ритуальное поминальное блюдо славян, каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса, или, как его называли, сарацинского пшена) , политая мёдом, медовой сытой, или сахаром иногда с добавлением изюма, орехов, молока и даже варенья. Готовится на поминках по умершему, а также в годовые поминальные праздники (Задушки, Задушницы, «Деды») . Кутью носят в церковь и на кладбище; едят сами и раздают соседям и нищим за помин души. Обычно кутью едят в начале трапезы или в конце её, оставляют на ночь на столе «для душ умерших» . К кутье принято подавать в отдельном соуснике постное молоко, которое делается из мака, грецких или лесных орехов, или из их смеси, или из миндаля. Соответственно получается маковое, ореховое или миндальное молоко.
У восточных и западных славян кутью обязательно варят в кануны Рождества, Нового года и Крещения, так что в Полесье сами праздники-кануны называются Кутья, или Бедная кутья (перед Рождеством) , Богатая кутья (перед Новым годом) , Голодная (Водяная) кутья (перед Крещением) , у русских кутейником называют Рождественский сочельник. «На кутью» у восточных славян приглашали Мороза, диких зверей, у южных славян коливом угощали стихии, души умерших и духов болезней — чтобы задобрить их и обеспечить себе их благоволение и защиту.
Также кутья благословляется в церкви и подаётся на стол в пятницу первой недели Великого поста в память чуда великомученика Феодора Тирона, который, явившись в этот день в 362 году во сне Константинопольскому архиепископу Евдоксию, предупредил об осквернении еды на рынках идоложертвенной кровью.

Ответ от Инночка[гуру]
Кутья (коливо, сочиво) - блюдо, с которого начинается рождественское застолье. Кутью обязательно выкладывают на отдельную тарелку и оставляют для поминания ушедших родных.
На протяжении всех Святок, вплоть до Крещения, по русскому обычаю на столе центральным блюдом должна быть
Кутья «Обрядовая»
Потребуется 200 г риса, 100 г изюма, сахар по вкусу.
Рис положить в горячую воду. Когда закипит, откинуть его на сито, дать стечь воде, облить холодной водой и снова положить в кастрюлю. Залить кипятком на 5 см выше уровня риса и дать увариться до мягкости.
Пока рис варится нужно приготовить изюм: перебрать его, вымыть и, вскипятив один раз в воде, откинуть на сито и дать стечь воде.
Когда рис сварится, нужно будет слить воду, засыпать рис сахаром, добавить подготовленный изюм, хорошо перемешать и подать к столу.
По этому рецепту можно приготовить кутью с черносливом, курагой или ягодами из любого варенья, учитывая норму сахара от сладости добавок.

Ответ от Максим Колоянов[новичек]
Я НЕНАВИЖУ ЭТОТ ПРАЗДНИК!! И ЭТО Я СЕРЬЁЗНО БЕЗ ШУТОК

Ответ от Наталия карниенко[новичек]
языческий праздник ...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]