Автор Евгений Мохначенко задал вопрос в разделе Первые блюда
Лагман - это суп или лапша с соусом? и получил лучший ответ
Ответ от Alex[гуру]
Лагман - это среднеазиатское блюдо, изюминкой которого является особым образом приготавливаемая лапша из тянутого теста. Некоторые считают лагман супом, другие - вторым блюдом, так как иногда он получается довольно густым по консистенции. Все зависит от конкретного рецепта. Лагман весьма популярен во многих восточных странах, таких как Узбекистан, Казахстан и других.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Я считаю это вторым блюдом - вкусно, сытно. А вообще дело не в названии, а во вкусовых ощущениях!
Я считаю это вторым блюдом - вкусно, сытно. А вообще дело не в названии, а во вкусовых ощущениях!
Ответ от Maria[активный]
все зависит от конкретного рецепта.
иногда получается довольно густым, тогда это лапша с соусом, если по жиже, то тогда это уже суп
все зависит от конкретного рецепта.
иногда получается довольно густым, тогда это лапша с соусом, если по жиже, то тогда это уже суп
Ответ от Красавица южная[гуру]
Это и суп и второе блюдо одновременно
Это и суп и второе блюдо одновременно
Ответ от Zhanara Omarova[гуру]
Это лапша : мясо, картошка, капуста, морковь, лук, чеснок, укроп, томат
Это лапша : мясо, картошка, капуста, морковь, лук, чеснок, укроп, томат
Ответ от Olga kurganova[активный]
скорее лапша с соусом
скорее лапша с соусом
Ответ от Tanya - Manya[гуру]
Лагман вариться отдельно, а мясо с овощами отдельно, есть жареный лагман где меньше жидкоси, а больше жаренных ингридиендов там все, вместе обжаривают с тестом, а есть более жидкий там перед подачей лагман заливают насыщеным супом
Лагман вариться отдельно, а мясо с овощами отдельно, есть жареный лагман где меньше жидкоси, а больше жаренных ингридиендов там все, вместе обжаривают с тестом, а есть более жидкий там перед подачей лагман заливают насыщеным супом
Ответ от CepГo[гуру]
Дополню... настоящий лагман готовится из дунганской лапши... она делается из рисового крахмала и посл еварки становится прозрачной
Дополню... настоящий лагман готовится из дунганской лапши... она делается из рисового крахмала и посл еварки становится прозрачной
Ответ от И.А. Голованов[гуру]
У меня бабушка лагманом называла суп круто (до стоящей ложки) заправленный лапшой
Значение термина явно от местности зависит))
У меня бабушка лагманом называла суп круто (до стоящей ложки) заправленный лапшой
Значение термина явно от местности зависит))
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Точнее, лагман-это лапша с подливой и острой заправкой из чеснока и перца (лаза)....
Точнее, лагман-это лапша с подливой и острой заправкой из чеснока и перца (лаза)....
Ответ от Ђатьяна Васильева[гуру]
побольше бульона и это суп- поменьше бульона уже второе
побольше бульона и это суп- поменьше бульона уже второе
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Лагман - это суп или лапша с соусом?
спросили в Лагман
как правильно в домашних условиях приготовить лагман
В рецепт приготовления лагмана может входить любое мясо: баранина, говядина, курица и т. д. ,
подробнее...
как правильно в домашних условиях приготовить лагман
В рецепт приготовления лагмана может входить любое мясо: баранина, говядина, курица и т. д. ,
подробнее...
Я слышал есть такой суп из баранины, называется "Щулюп" , а когда набираю в поисковике его нет, как оно называется???
Шурпа (шулюм)
Очищенные огурцы нарезают мелкими кубиками. Кислое молоко или простоквашу
подробнее...
Что готовить когда нет денег? Сложная финансовая ситуация в семье ( а кушать что то нужно. Поделитесь рецептами)
Бюджетное: шейки куринные -прекрасный бульон для супа, шейки не разваривать и пустить их на плов (
подробнее...
Во времена Чингисхана говорили: "Если есть Рай на Земле, то это Самарканд".А каков сегодня Самарканд? Рай ли это на Земле?
На юго-востоке Узбекистана, в долине реки Зеравшан расположился древний город Самарканд. Этот город
подробнее...
Что такое "Лагман"?
ЛАГМАН
Ингредиенты: На 4 порции:
говядина 0,5 кг,
перец болгарский 300 гр,
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Лапша
Как приготовить настоящую дунганскую лапшу?
чем отличается дунганская лапша от лагмана, так это тем, что там мясо, лапша и зажарка, никакой
подробнее...
Как приготовить настоящую дунганскую лапшу?
чем отличается дунганская лапша от лагмана, так это тем, что там мясо, лапша и зажарка, никакой
подробнее...
Можете написать историю про кашу (какие у неё +)
Русский народ традиционно проявляет любовь к горячему жидкому вареву. Уже в период двевнерусской
подробнее...
спросили в Похмелье
Что бы съесть такого с похмелья...
А поутру они проснулись.. .
Голову от подушки вы оторвать, естественно, не в состоянии. Самое
подробнее...
Что бы съесть такого с похмелья...
А поутру они проснулись.. .
Голову от подушки вы оторвать, естественно, не в состоянии. Самое
подробнее...