ленивцы рецепт

Ответ от @Леля@[гуру]
Мясо для ленивых500 г. мясного фарша, 300 г. сыра, 1 банка шампиньонов, 150 г. майонеза.Фарш посолить, выложить на форму, политую растительным маслом. Намазать майонезом, сверху положить шампиньоны. Все это посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку на 40-50 минут. Паприкаш (упрошенный, т. е. "ленивый" рецепт)500 гр мяса (свинина, баранина) , одна луковица, одна морковь, 3-4 шт сладкого перца, з шт помидоров, соль, перец.Мясо порезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле, добавить к мясу порезанный лек и жарить еще минут 5. Добавить морковь потертую на мелкой терке и мелкопорезанный перец. Добавить 1/2 стакана воды и и тушить на малеьком огне минут 20, если вы готовите баранину, то минут 40. Натереть помидоры на крупной терке и добавить к мясу. Тушить еще м инут 10-15. Лучше всего подавать с рисом.Ленивые вареники.250гр творога, 1 яйцо, 1/2 ст. муки, соль по вкусу.Все перемешать. Раскатать колбаски диаметром 2-3см и порезать дольками толщиной около 1см. Бросить в кипящую соленую воду. После закипания варить на медленном огне 3-5 минут, но не дольше, а то перварятся и расползуться. Кушать их следует со сметаной.