лепешка из тандыра состав

Ответ от Первый[гуру]
Тандыр нан, или тандырные лепешки, это традиционный хлеб среднеазиатских народов, включая казахов, киргизов, узбеков и уйгуров. Это вкусный восточный хлеб, который готовят в особой круглой печи, называемой тандыром. Уникальность процесса заключается в том, что сырое тесто лепят и прилепляют прямо к раскаленным внутренним стенкам этой печи, где оно быстро выпекается. Именно поэтому многие удивляются, как лепешки удерживаются на вертикальных стенках во время приготовления. Такой хлеб обладает неповторимым ароматом и вкусом, который практически невозможно воспроизвести в обычной духовке или на сковороде. Часто такие горячие лепешки можно купить прямо из печи, например, в регионах вроде Абхазии, где тоже высоко ценят эту традиционную выпечку.