ликер чем закусывать

Ответ от Добрый Котег[гуру]
Правило выбора закуски к ликеру — соответствие исходному сырью напитка, чтобы избежать вкусовых контрастов. К вишневому ликеру подают засахаренную вишню или клубнику, к ванильному — ванильное печенье, к шоколадному или кофейному — ароматизированную выпечку. Подходят ореховые, миндальные или арахисовые пирожные, фрукты с кислинкой: виноград, яблоки, цитрусовые. Напиток отлично дополняет мороженое, горячий шоколад, чай и кофе. Многие предпочитают не закусывать ликер вовсе, чтобы в полной мере насладиться его букетом. Но существуют и уникальные сочетания: во Франции гурманы закусывают ликёр Шартрез очень дорогим козьим сыром с крайне резким запахом, что считается там высшим шиком.