Автор Gugushmek Gugu задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Лимонная кислота вредна или полезна? и получил лучший ответ
Ответ от ErNik[гуру]
Диетологи утверждают, что без данной кислоты в организме человека не может нормально протекать целый ряд процессов в обмене веществ. Кроме того, лимонная кислота обладает способностью выводить токсины, нормализовать иммунную и нервную системы и даже стимулировать выделение желудочного сока. Естественно, все эти свойства способствуют более крепкому здоровью человека.
В промышленных масштабах лимонная кислота применяется для консервирования овощей и фруктов, а также в качестве консерванта для многих видов продуктов, что позволяет сохранять пригодное для употребления состояние в течение нескольких недель. Однако, этим не ограничивается ее промышленное использование. В косметологии лимонная кислота также занимает не последнее место.
Учитывая все области применения, сказать, что лимонная кислота вредна, сложно. Тем не менее, во всем нужно знать меру, тогда не будет проблем ни со здоровьем, ни с чем другим.
в малом количестве да в большом может разрушить зубную эмаль
кислота.... само название за себя говорит
Если использовать в небольших количествах, но не вредна, так же как и уксус.
3 литра вредно)) )
лимона сок в стакан воды на утро _ КЛАСС))
Натуральный консервант
А знаете ли вы, что такой привычный и знакомый всем хозяйкам консервант, как лимонная кислота, на самом деле является не чем иным, как пищевой добавкой под кодом Е330. Однако не стоит этого бояться, ведь, вопреки распространённому заблуждению, когда практически все вещества, имеющие кодировку буквой «Е» , относят к канцерогенам и вредным для организма добавкам, лимонная кислота не только безвредна, но и является незаменимым и важным участником биохимических процессов, происходящих в организме.
Лимонная кислота – она и названа так, потому что в огромном количестве находится в лимонах и других цитрусовых, а также в различных ягодах и фруктах. Именно она придаёт им характерный кисловатый вкус. А всем известно, что эти кислые фрукты очень полезны для здоровья человека. Как уже упоминалось выше, без лимонной кислоты невозможно проведение метаболических реакций, способствующих дыханию клеток человека, более того, она является естественным компонентом организма, вырабатываемым им для поддержания нормального функционирования многих органов и систем. Так, например, лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, очищает организм от токсинов, нормализует состояние нервной, эндокринной, иммунной систем. Одним словом, без неё сложно оставаться здоровым.
Что касается практического применения искусственно синтезированной лимонной кислоты, то здесь она также практически незаменима: она является прекрасным консервантом для напитков, овощей и фруктов, одновременно придающим им приятную кислинку, тем самым улучшающим вкусовые качества. Как правило, современные витрины и иное торговое оборудование буквально завалены лимонадами, сухими «шипучками» , сладостями и джемами, которые без добавления лимонной кислоты не были бы такими вкусными и «закисли» бы уже через неделю. То же самое произойдёт и с рыбными и мясными консервами, майонезами, в рецептуру которых заложена лимонная кислота для сохранения их в течение длительного времени.
Растительные и животные масла, маргарины и прочая масложировая продукция обязательно обогащаются пищевой добавкой Е330, которая предохраняет их от появления горечи путём связывания вредных продуктов распада. Широко используются свойства лимонной кислоты и в косметологии для регуляции кислотности препаратов и изготовления знаменитых шипучих бомбочек для ванны.
Одним словом, такая обычная лимонная кислота, или пищевая добавка Е330, просто незаменима в нашей жизни. Она присутствует повсюду, и мы даже порой не задумываемся о том, что лимонная кислота – нам просто необходима.
Альтернатива салонному пилингу с фруктовыми кислотами в домашних условиях. Можно народные рецепты.
Не обязательно конечно применять скрабы, ведь есть ряд действенных народных рецептов, очень даже
подробнее...
Как убрать чёрные точки в домашних условиях за неделю хотябы
Черные точки на лице появляются в результате закупорки пор. На это влияют образ жизни, косметика,
подробнее...
Какую пользу приносят лимоны?
Польза лимона
Лимон — великолепный антисептик, противоцинготное и антитоксическое
подробнее...
можно ли убрать шрам в домашних условиях
убрать шрамы с лица или тела возможно. Вот некоторые основные советы.
Если рубец
подробнее...
Использование протирание кожи лица койцевой кислотой не вызывает рак кожи?
Гидрохинон
Гидрохинон, или 1,4-бензендиол, подавляет синтез меланина, блокируя окисление
подробнее...
нужен простой рецепт кваса для изготовления в домашних условиях
Квас из корней аира. В приготовленный обычным способом хлебный квас добавить настой аира в
подробнее...
Правильно ли суждение что в кунжуте (кунжутовом масле) очень много кальция?
Кунжутное масло добывается из семян кунжута (травянистое растение, высотой до 150 см,
подробнее...
Как избавиться от черных точек в домашних условиях? Мне 12 лет.
Чистка лица в домашних условиях. Избавляемся от черных точек
Сначала лицо нужно
подробнее...
Какая польза в землянике?
Спасибо за угощение! Ягоды - супер!
Земляника считается самой вкусной и ароматной из
подробнее...
Как избавиться от "черных точек" в области носа?
нужно их давить, сразу как только появились. Лучше после душа, когда кожа распареная. Некоторым еще
подробнее...
Чем лечить себорею и от чего она появляется ?
Себорея (себорейный дерматит) - это широко распространенное хроническое заболевание кожи, богатой
подробнее...
расширенные поры
Источник-
Эффективным решением проблемы станет химический пилинг, т. к. эта процедура не
подробнее...
сколько стоит домашнее мыло?
Ну к примеру вот так приблизительно:
МЫЛЬНАЯ ОСНОВА ПРОЗРАЧНАЯ-Упаковка 270 г. Цена: 60 руб.
подробнее...