Автор ***Динара *** задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Кто знает какие-нибудь закуски из листьев салата? Правда, что листья салата очень полезны? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Гарбаренко[гуру]
Листья салата чрезвычайно полезны, так как употребляются в сыром виде. По содержанию железа они занимают третье место после лука и шпината, а по магнию уступают лишь гороху и кольраби. Всего 30 граммов листьев покрывают суточную потребность в витамине А, а вещество лактурин успокаивает и снижает давление. Идеальная быстрая закуска — листья салата с сыром и чесноком. Крупные свежие листы удобно использовать как съедобные лодочки. Для начинки смешайте тертый твердый сыр, пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза или сметаны. Эту массу можно дополнить мелко рубленым вареным яйцом. Закуска готовится за пару минут, выглядит празднично и сохраняет всю пользу свежего салата.
Яйца, фаршированные сырным кремом
Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу добавить постепенно сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец.
У половинок белков срезать со дна округленные части, чтоб половинки стали устойчивыми. Плоскую тарелку застелить сплошь листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков.
Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой выпустить сырный крем, укладывая его спиралью в середину белков так, чтобы он их заполнил, прошел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца.
Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком. Между яйцами, разложенными по края тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками огурцов.
6 яиц, 100 г. сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 250 г. сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, репчатый лук.
Листья салаты полезны ЧРЕЗВЫЧАЙНО!!
Подсоленный творог или брынзу, фету смешать с чесночком и рубленой зеленью. Завернуть в листья салата - "сигаретками"
да листья салата действительно полезны, в них много витаминов
любая съедобная зелень полезна
летом и не кушать зелень - позор
Очень полезны. Но блюд особых, наверно, нету. Просто лист стелишь на большую тарелку, а сверху уже кладешь еду. Я обычно мясо жаренное, гавайскую смесь, помидорку нарезанную, огурец кладу. Очень изысканно и красиво
Полезны. там калия много. Я мою листья салата, разкладиавю на блюдо, на них кладу плавленный сыр с майонезом и чесноком, а сверху натираю сваренноеяйцо. Красиво просто, а главное вкусно.
salat:kukuruza,yizo,list'y salata(melko porvat'(tak on neokislyetsa))i zapravit' maionezom.
А я листья салата закручиваю рулетом, для начинки беру:
- свежий огурец-соломкой
-сало или колбасу
-зелень
Я делаю такой салат: листья слалата режу на неочень мелкие кусочки, добавляю огурец порезанный, петрушку, укроп, заправляю подсолнечным маслом, обильно сбрызнуть лимонным соком. Вкусняшка....
Листья салато невероятно полезны. Но вот приготовить с ними мало что можно. Зато он очень хорошо украсает различные салаты.
Можно в листья салата завернуть смесь из тертого сыра, чеснока и майонеза.
А еще есть салатик: нарезать салат соломкой, сверху выложить отваренные креветки, сыр нарезанный кубиками, маслинки + сделать к нему заправку: оливковое масло + лимонный сок+чеснок.
Думаю, что этот салатик очень-очень ПОЛЕЗЕН. На здоровье!
Поделитесь рецептами салатов с кальмарами.
Салат из кальмаров "Причуда"
Кальмары 300 г, лук репчатый 2 шт, яблоко 1 шт, яйцо 1 шт, майонез
подробнее...
кикие салаты не дорогие и вкусные? напишите рецепты
Самый свежий и бюджетный вариант — это салат из огурцов, вареных яиц и зеленого лука. Возьмите три
подробнее...
напишите рецепт салата. скажите точный рецепт салата цезарь с курицей и сухариками подробнее пожалуйста
ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно.
подробнее...
Подскажите рецепт самого вкусного салата из курицы и ананасов! хочется чего то вкусного и оригинального)
Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного салата с кальмарами!
Главный секрет салата с кальмарами — не переварить их, иначе мясо станет резиновым. Очищенные тушки
подробнее...
Посоветуйте вкусный салат с кальмарами???
Самый простой и вкусный салат из кальмаров готовится быстро, если знать главный секрет: варить
подробнее...
Подскажите вкусный салат с ананасом
САЛАТ "МОЙ"
Курица- 1 шт.
Консервированные шампиньоны - 1 банка
подробнее...
подскажите вкусный салат с вареной курицей
Отличный вариант вкусного салата с вареной курицей называется Лесная курочка. Вам понадобятся
подробнее...
а вы любите рулетики из ветчины с сыром? как вы их готовите?
вот так #yaimg83475#
сыр через крупную тёрку, чеснок через мелкую + майонез и
подробнее...
подскажите как приготовить салат с моркови с чеснокомю
Самый популярный и простой рецепт салата из моркови с чесноком и сыром готовится очень быстро. Вам
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного салата с кальмарами
Для быстрого и вкусного салата из кальмаров со свежим огурцом вам понадобятся: 400 г филе кальмара,
подробнее...
какой на ваш взгляд самый вкусный салат с сыром и как его готовить
Самым вкусным и универсальным по праву считается классический сырный салат с чесноком и грецкими
подробнее...
С кальмарами салат... ПОДЕЛИТЕСЬ-КА СВОИМИ ОСОБЕННОСТЯМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ В ЛАВАШЕ
Лаваш, кальмары 500 г, шампиньоны 500 г,
подробнее...
Подскажите как сделать настоящий соус-заправку для салата "Цезарь"? Спасибо!
Проведя множество экспериментов в домашних условиях, я проверила эти рецепты салата Цезарь и пришла
подробнее...