лосось чем питается



Атлантическая семга

Автор Irina li задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

Чем отличаеться лосось от сёмги? и получил лучший ответ

Ответ от Не подарок[гуру]
Большинство людей полагает, что семга – это редкая северная рыба. Это неверно. Семга – это северное название атлантического лосося Salmo salar, тех его популяций, что обитают в реках бассейнов Белого и Баренцева морей. Но распространен атлантический лосось по обе стороны Атлантического океана, в Европе от Карского моря до Португалии, в Америке – от северной Канады до штата Коннектикут. Есть популяции лосося в Балтийском море и в некоторых крупных озерах. Но балтийский лосось, как и лосось озерный, это тот же Salmo salar, атлантический лосось, самый знаменитый представитель семейства лососевых (Salmonidae). Доступность этой рыбы была настолько высокой, что в средние века португальские батраки на юге и насельники Соловецкого монастыря на севере специально оговаривали в договорах, чтобы хозяева кормили их лососем не чаще 3 дней в неделю.
Лосось очень загадочная рыба. До середины 19 века молодь и взрослых рыб считали совершенно разными видами, настолько непохожи они и внешне, и по образу жизни. Рождаются лососи в чистых порожистых реках и живут там под камушками несколько лет в виде маленьких робких пятнистых рыбок. Они так и называются – пестрятки. Но однажды весной рыбки отрываются ото дна, становятся серебристыми, сбиваются в стаи и уходят в море. На этом этапе жизни молодой лосось называется серебрянка, или смолт. В море лососи становятся хищниками и быстро растут. Максимальный зарегистрированный вес лосося 174 кг. На нерест рыба возвращается в свою реку, преодолевая пороги и завалы, стремится на тот участок, где отложили икру ее родители.
Бедные родственники семейства лососевых.
Кроме норвежской семги, продаются более дешевые тихоокеанские лососи. Они относятся к тому же семейству Salmonidae (лососевые) , но кулинарами ценятся меньше. Зато именно они дают нам кошерную красную икру.
Тихоокеанских лососей много. Это кета, горбуша, микижа, чавыча, нерка, кижуч, сима и несколько менее распространенных видов. Кроме приуроченности к Тихому океану этих рыб объединяет то, что они гибнут после первого же нереста.
(Остальные рыбы семейства лососевых, в том числе и семга, могут нереститься несколько раз. ) Ученые приложили много сил, чтобы понять причины такой обреченности, надеясь, что, поняв механизмы «запрограммированной смерти» , они смогут продлить и продолжительность человеческой жизни. Но до сих пор эта загадка так и не разгадана.

Ответ от Пётр Олефиренко[гуру]
самое глявное мясом )) а потом уже и вкусом

Ответ от Dronza[эксперт]
Семга более жирная, и темная

Ответ от RIPvanWINKLE[гуру]
Разновидность лосося.

Ответ от Kuznav[гуру]
вопрос не правильный, семга это и есть лосось

Ответ от SimonA.[гуру]
Я думаю, лосось жирнее и вкуснее.

Ответ от DK[гуру]
Сёмга, атлантический лосось, он же — благородный лосось, балтийский лосось (лат. Salmo salar) — вид лососёвых рыб из рода благородных лососей.Семгу справедливо считают королевой лососей. Семга имеет ярко-серебристую чешую, среди которой, выше боковой линии, разбросаны несколько х-образных темных пятнышек. Ее спину украшает королевский отлив синего серебристого цвета.Семга обитает в европейских прибрежных зонах от Белого моря и Исландии, от Северного и Балтийского морей до северной части Португалии, на восточном побережье Северной Америки и у берегов Чили. Питается мелкой рыбой и ракообразными, вырастает до 1,5 м длиной, нагуливая до 32 кг нежного филе розового цвета.Живет семга от одного до семи лет. Хотя выводится в пресных водах рек, большую часть жизни семга проводит в море. В море семга проходит невероятное расстояние в сотни миль и возвращается для нереста в пресную воду. Удивительно, что во время нереста семга прекращает питаться и живет исключительно за счет отложившихся в ее теле жировых и белковых запасов.Численность семги в настоящее время резко снизилась, поэтому большое распространение получили рыбоводные фермы, где разводят сёмгу. Особенно много таких ферм в Норвегии. Именно благодаря Норвегии мы можем позавтракать кусочком слабосоленой семги в любое время года.

Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
"Марине" - лучший ответ!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем отличаеться лосось от сёмги?

сильно отличаются семга/лосось/форель от кеты? но в цене сильно отличаются
се6мга самая жирная, потом форель (морская). потом уже все остальные "лососи"....кета, кижуч,
подробнее...
спросили в Алозы
Промысловые рыбы России! Какие есть промысловые рыбы в России?
A Акула колючая (Катран), Акула полярная, Алоза, Альбакор, Альфонсино, Амур белый, Ангел морской,
подробнее...
спросили в Другое
Таймень это красная рыба или нет?
Здравствуйте.
Да это считается красной рыбой.
Кра́сная ры́ба — общее название
подробнее...
спросили в Запрет Спиннинг
До какого числа запрет на спиннинг в Ленинградской области?
В "Правилах рыболовства для Западного рыбохозяйственного бассейна" Нет общих запретов на ловлю
подробнее...
спросили в Лососи
В чем отличие между семгой и лососем?
Лосось (Saimo) - род рыб из семейства лососевых (Salmonidae).

Лососёвые, (лат.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Лосось
Семга и лосось это одно и тоже?
Сёмга, (атлантический лосось, благородный лосось, балтийский лосось, лат. Salmo salar) — вид
подробнее...
спросили в Лососи
На ценнике в рыбном отделе супермаркета прочитала: "Форель"(семга).
В чем разница между форелью, семгой и лососем?

Но это же ТРИ вида рыб. Семга -морская рыба, на Севере живет, а форель озерная. Лосось, кета,
подробнее...
спросили в Другое
что такое лосось чем отличается от семги
Лосось (Saimo) - род рыб из семейства лососевых (Salmonidae).

Лососёвые, (лат.
подробнее...
Атлантический лосось на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Атлантический лосось
Лососёвые на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Лососёвые
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*