Капуста маленькая как называется
Автор Жанна Хобер задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как называется капуста (по виду как большая) только в миниатюре? И как готовить? и получил лучший ответ
Ответ от Dark Drummer[гуру]
Это брюссельская капуста.
На высоких длинных стеблях, достигающих часто 1 м длины, в пазухах листьев расположены мелкие, плотно прижатые друг к другу кочешки брюссельской капусты. На одном стебле бывает иногда до 90 кочешков. Средний вес кочешка 10 г.
Брюссельская капуста заслуживает широкого применения, так как обладает очень приятным нежным вкусом. Ее подают отварной с маслом или соусами, добавляют в овощные супы, маринуют, используют как гарнир. Брюссельская капуста традиционно появляется на рождественских европейских столах.
В брюссельской капусте в 3 раза больше витамина С, чем в таком же количестве апельсинов.
Выбирайте маленькие, плотные кочанчики, без желтоватых полосок по краям листьев. И не варите их до смерти, брюссельскую капусту нужно только слегка отваривать, очень хорошо обжаривать в масле с чесноком или шинковать и добавлять в салаты.
Рецепты с брюссельской капустой:
Она горькая какая-то становится...по крайней мере после варки...не советую!
Брюссельская. Можно сварить с мясым бульоном, и т.д. Квасить - не стоит.
брокколи
называется вроде калираби. а готовить.. ела только вареную. ито угостили..
помойму брокколи! а вот с готовкой худо!
она называется БРЮССЕЛЬСКАЯ. А готовить ее можно как угодно : хоть варить, хоть жарить, хоть запекать. Использовать в салатах и супах. Очень вкусная
Брюссельская ( зеленая ,круглая , маленькая )
брюссельская...цветная.. пупрышками.. жарить на сковороде..
многие считают что горчит - просто отварив слегка .. потушите в сливках и пряностя х... протерев можно сделать суп- пюре на разных бульнах ...можно запечь - мне нравится
брюссельская...
Как приготовить дома- Шаурму?
Шаурму готовим дома
Шаурма
цыпленок
морковь
капуста
подробнее...
Каких цветов бывают тыквы ?
Окраска внешней корки может быть не только привычно оранжевой — говорю "привычно", потому что при
подробнее...
Ваш рецепт кислых щей. Напишите, пожалуйста. Как сделать, чтобы вкусные кислые щи были и капустка чуть чуть хрустела?
Щи (серые) старорусские из квашеной капусты
Свинина (с косточкой)
Кислая капуста (которую
подробнее...
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ СЕРЫЕ ЩИ?
Старорусские щи из серой капусты.
Кол-во варьируется от вашего желания и кастрюли
Свинина
подробнее...
тушоная капуста с картошкой?? ? мне нужно зделать тушоную квашеную капусту с картошкой подскажите как
Без мяса? Картошку режешь, кладешь в посуду, заливаешь водой, что бы только покрывала не много, как
подробнее...
Знаете такой закусон – ПХАЛИ? Из какой это кухни и как готовите?
Пхали (ფხალი) - это грузинская национальная закуска (салат) из
подробнее...
Как готовить щи из квашеной капусты?
Щи из квашеной капусты
В мясокостный или грибной бульон положить картофель, нарезанный
подробнее...
Как приготовить шаверму в домашних условиях ?
Шаурма, шаверма и… шаварма!
Шаурма продается в Москве практически на каждом углу и
подробнее...
Посоветуйте какой-нибудь легкий салат, без майонеза, где побольше зелени.
Листовой салат, кинзу, укроп и яблоко нарезать. Заправить лимонным соком, солью, перцем.
Фаршированные перцы и голубцы как вы их готовите?
Фаршированный перец:
Покупайте перец одинакового размера, помойте, выньте семена и
подробнее...
Мой щенок йоркширского терьера поедает свои говняшки. С чем то связано и как с этим бороться?
Копрофагия (поедание экскрементов) - как предотвратить
Копрофагия или поедание кала является
подробнее...
Как приготовить суп, с консервированным зеленым горошком?
Сварите щи, добавьте туда пассерованные помидоры, а потом зеленый горошек. Этот суп называется
подробнее...
Какие виды капусты существуют? И как их готовить?
Маленькая круглая, зеленая- это Брюсельская. ее готовят так же как и цветную. Сначала отваривают,
подробнее...
Как питается Калан ?
#yahrefs108272#
#yahrefs108273#
Источник: .
Т@нюшка
Где встречается Калан ?
КАЛАН (Enhydra lutris) является всецело морским зверем и к тому же наиболее приспособленным к
подробнее...