маршмеллоу бон пари

Ответ от Ольга Лавриненко[гуру]
Попробуй по этому рецепту, у меня всегда получалась!
ссылка
• Маршмеллоу - 220 г («Бон Пари» , «Зефирюшки») ,
• Лимонный сок - 2 ст. ложки,
• Вода - 1 ст. ложка.
• Сахарная пудра - 400-500 г,
• Пищевые красители в форме геля.
Конфеты полить лимонным соком и водой, поставить в микроволновую печь приблизительно на 15 секунд. Конфеты должны сильно увеличиться в размере.
В массу понемногу подсыпать сахарную пудру, размешивая ложкой.
Стол или доску посыпать пудрой и, добавляя ее в массу, вымешать руками мастику как тесто. Не стоит вмешивать в мастику сразу много пудры, лучше завернуть ее в пакет, дождаться пока она остынет и затем вымешать окончательно. По консистенции готовая мастика плотная как тесто, немного тягучая, немного липнет к рукам.. .
Источник: рецептики про