Мед при панкреатите
Автор Luda luda задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
можно ли есть мед при панкреотите? и сколько? и получил лучший ответ
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Какой панкреатит? Сахар крови? При обострении хронического панкреатита - нет!
В состав диеты при хроническом панкреатите входит 120-140 г белков, из них большинство (60-70%) животного происхождения, в основном это молочные продукты (протертый свежий творог) , нежирное мясо и рыба. Количество жира ограничивается до 50-60 г, а углеводов - до 300-350 г.
Ограничивается прием легкоусвояемых, склонных к брожению углеводов (варенья, сахара, меда и т. д.) , так как образующийся при брожении газ повышает внутрикишечное давление, усиливая боли и нарушая свободный отток панкреатического сока.
Хронический панкреатит в период выздоровления, после обострения и вне обострения.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.
Плоды, сладкие блюда и сладости. Спелые, мягкие, некислые фрукты и ягоды протертые сырые; запеченные яблоки; протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе, муссы с заменителями сахара или полусладкие на сахаре, мед (1-2 чайные ложки) .
Исключают из диеты: сырые непротертые фрукты и ягоды, виноград, финики, инжир, бананы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженное.
Напитки. Слабый чай с лимоном, полусладкий с молоком. Отвар шиповника. Фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой - по переносимости.
Исключают из диеты: кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок.