Автор Бывалый . задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Сколько булок хлеба выходит с мешка муки (50кг) ? и получил лучший ответ
Ответ от сергей курбанов[гуру]
А вы в хлеб не забыли добавить масло, молоко.... Был бы ещё вкуснее. Скажите вес вашего хлеба, а лучше сколько стаканов вы использовали, узнайте вес их. И разделите это число на 50 кг. Тоже самое и с блинчиками. Вы же не один пекёте? Так что сколько вы муки используете по весу, вот от того и считайте. Тесто, да можно замораживать и надолго. Вот у нас хлебопечка. Хлеб примерно выпекается 680 г (по рецептам) муки там от 3 до 3 1/3 стакана, в основном берём 3 стакана по 160 г = 480 г. Если мешок 50 кг, то хлеба выйдет из него ...много. Удачи. (кладём сухое молоко 2-3 ложки, но когда как, нет его и не надо. кладём масла 2 ложки, а если растительное, то воды чуть меньше. если кладём яйцо, то воды ещё меньше. обычно 1 стакан и 2 ст. ложки (это на 3 стакана муки) Потом видно, что добавть воду (ЛОЖКУ) либо муки (ЛОЖКУ).
Ответ от Дмитрий Орумев[новичек]
бери
бери
Ответ от Д.и.[гуру]
Как пёк? Из 1кг муки получается примерно 1,6кг хлеба, вот и расчитывай, в зависимости, сколько твоя булка-хлеб весит. В интернете пишут: 1кг-4батона по 400гр.
На блины тесто жидкое, наверное ещё больше получится, оладьев точно больше, но в блины желательно всё-же на молоке замешивать (ну, или, на кефире) , а это дополнительные расходы, а ещё к блинам сметана нужна (эт корову покупать нужно, не в магазине же в три-дорога покупать её), или ячница (тогда уж и курей купить-тоже экономия, и яица вкуснее) , плюс масло для жарки (или тефлон?) , варенье ещё хорошо к блинам, а ещё с начинкой захочется: творог, мясо, ливер, капуста.. . икра красная, икра чёрная.... Раззоришься! Хлеб дешевле выйдет. Вообще, взависимости, от того какие блины, т. е. от густоты теста, можно вообще тоненнькие сделать, как бумага и на воде, тогда много выйдет.
Как пёк? Из 1кг муки получается примерно 1,6кг хлеба, вот и расчитывай, в зависимости, сколько твоя булка-хлеб весит. В интернете пишут: 1кг-4батона по 400гр.
На блины тесто жидкое, наверное ещё больше получится, оладьев точно больше, но в блины желательно всё-же на молоке замешивать (ну, или, на кефире) , а это дополнительные расходы, а ещё к блинам сметана нужна (эт корову покупать нужно, не в магазине же в три-дорога покупать её), или ячница (тогда уж и курей купить-тоже экономия, и яица вкуснее) , плюс масло для жарки (или тефлон?) , варенье ещё хорошо к блинам, а ещё с начинкой захочется: творог, мясо, ливер, капуста.. . икра красная, икра чёрная.... Раззоришься! Хлеб дешевле выйдет. Вообще, взависимости, от того какие блины, т. е. от густоты теста, можно вообще тоненнькие сделать, как бумага и на воде, тогда много выйдет.
Ответ от татьяна королевская[активный]
это зависит от размеров Вашего хлеба. . В любом случае Ваш хлеб полезнее магазинного... Тесто замораживать в холодильнике для хлеба нельзя....
это зависит от размеров Вашего хлеба. . В любом случае Ваш хлеб полезнее магазинного... Тесто замораживать в холодильнике для хлеба нельзя....
Ответ от Лентяйка[гуру]
я, когда мы кредит отдавали, пекла хлеб постоянно. мешка муки мне хватало чуть больше чем на месяц. пекла в форме лаваша. на день штук 6. обычно один раз в два дня. но это была такая каторга. а летом в жару.. . ставила тесто вечером а пекла часа в 3-4 пока не очень жарко. в общем поверьте, это время от времени приятно. а печь хлеб самому постоянно - вы сбеситесь. хотя это безусловно выгодно. особенно если, как у меня, свое молоко и яйца
я, когда мы кредит отдавали, пекла хлеб постоянно. мешка муки мне хватало чуть больше чем на месяц. пекла в форме лаваша. на день штук 6. обычно один раз в два дня. но это была такая каторга. а летом в жару.. . ставила тесто вечером а пекла часа в 3-4 пока не очень жарко. в общем поверьте, это время от времени приятно. а печь хлеб самому постоянно - вы сбеситесь. хотя это безусловно выгодно. особенно если, как у меня, свое молоко и яйца
Ответ от татьяна марченко[гуру]
Запасы на случай войны ? ))
Запасы на случай войны ? ))
Ответ от Anatoliy Galyshkin[новичек]
У нас на заводе из 50кг муки выходит 120 булок хлеба весом 0,550гр и это очень жёсткий минимум т. к мы месим тугое тесто! Всё зависит от количества воды в среднем на 1булку берут примерно 0.410-0.420 гр муки
У нас на заводе из 50кг муки выходит 120 булок хлеба весом 0,550гр и это очень жёсткий минимум т. к мы месим тугое тесто! Всё зависит от количества воды в среднем на 1булку берут примерно 0.410-0.420 гр муки
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько булок хлеба выходит с мешка муки (50кг) ?
спросили в Общество
Что сейчас в России можно купить за 1 рубль?))++
Жена вчера у меня купила за 1 рубль - золотые часы стоимостью 2500$! так что за рубль есть что
подробнее...
Что сейчас в России можно купить за 1 рубль?))++
Жена вчера у меня купила за 1 рубль - золотые часы стоимостью 2500$! так что за рубль есть что
подробнее...
спросили в Ведро
вопрос о приготовлении компоста зимой дома в ведре. Скажите что нужно для этого процесса только без червей.
И никакого запаха нет! Всё под крышкой! Собирала все домашние отходы смачивала раствором БАЙКАЛА
подробнее...
вопрос о приготовлении компоста зимой дома в ведре. Скажите что нужно для этого процесса только без червей.
И никакого запаха нет! Всё под крышкой! Собирала все домашние отходы смачивала раствором БАЙКАЛА
подробнее...
спросили в 15 февраля 23 декабря
Люди, назовите пожалуйста русские зимние праздники и народные традиции, связанные с ними
Новый Год – большой славянский праздник, единственный Славянский праздник, который отмечается на
подробнее...
Люди, назовите пожалуйста русские зимние праздники и народные традиции, связанные с ними
Новый Год – большой славянский праздник, единственный Славянский праздник, который отмечается на
подробнее...
спросили в Сотейник
Замороженный хек, что с ним сделать?
Хек в пиве
Ингредиенты для рецепта:
хек – 4 крупных куска
сало (свежее) –
подробнее...
Замороженный хек, что с ним сделать?
Хек в пиве
Ингредиенты для рецепта:
хек – 4 крупных куска
сало (свежее) –
подробнее...
спросили в Другое ВП С
помогите написать сочинение по рассказу ВП Астафьева"Васюткино озеро"
На уроке литературы мы прочитали рассказ Виктора Петровича Астафьева: "Васюткино озеро". Главным
подробнее...
помогите написать сочинение по рассказу ВП Астафьева"Васюткино озеро"
На уроке литературы мы прочитали рассказ Виктора Петровича Астафьева: "Васюткино озеро". Главным
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Посоветуйте вкусный рецепт приготовления Рождественской утки.
Утка с медом
1 утка
4 ст. ложки меда
соль
перец
Тщательно очищенную и
подробнее...
Харчи, это что?
Мы знаем, что такое харчи, пища, еда, снедь, кушанье. От слова харч мы знаем харчевню и харчи.
спросили в Другое
список продуктов для похода на 2-3 дня
Если у вас уже лето, то вот:
Список необходимых вещей и предметов для отъезда на отдых
подробнее...
список продуктов для похода на 2-3 дня
Если у вас уже лето, то вот:
Список необходимых вещей и предметов для отъезда на отдых
подробнее...
где вы хлеб храните? почему там?
Хранить хлеб следует в закрытой посуде, в специальных хлебницах – металлических, пластмассовых,
подробнее...
спросили в Бахмут
Какие рассказы лучше прочитать для приведения аргументов по русскому языку егэ ?
Пусть вас не пугает этот большой список произведений-- они небольшого размера, читать их
подробнее...
Какие рассказы лучше прочитать для приведения аргументов по русскому языку егэ ?
Пусть вас не пугает этот большой список произведений-- они небольшого размера, читать их
подробнее...
спросили в Другое
Для чего нужна сухарная сумка?
Сухарная сумка, или "хлебная", или продмешок, или "сухарка", используемая в немецкой армии с начала
подробнее...
Для чего нужна сухарная сумка?
Сухарная сумка, или "хлебная", или продмешок, или "сухарка", используемая в немецкой армии с начала
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт церковной просфиры (церковного хлеба)
Тесто для прОсфор: 1 кг пшеничной муки высшего сорта, 500 мл теплой воды, 1 ст л крещенской воды,
подробнее...
Что нужно для котёнка? Которого недавно приобрели.
Нужно провести профилактику от глистов, и от блох. Для этого есть препараты в ветаптеке.
подробнее...
От каких болезней и как можно лечиться хлебом ?
Издавна на Руси хлебом лечились от множества недугов. На Украине, например, шариками горячего
подробнее...
Гипоаллергенный корм для шарпея
Лечение любой формы аллергии должно начинаться с выявления продукта, вызвавшего аллергию и
подробнее...