Пряники мятные рецепт
Автор Лика задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Дайте нормальный рецепт мятных пряников! Только не надо прикалывать здесь рецепты из Интернета - они все не работают. и получил лучший ответ
Ответ от Не подарок[гуру]
Вот рецепт, по которому я делаю пряники. Когда-то в аптеке купила мятное масло, его только в глазурь добавляю.
Пряники домашние.
0,5 кефира
125 гр. жира ( любого )
2 яйца
3 ст. л . раст. масла
1,5 ст. сахара
1 ч. л. соды ( не гасить )
1,5 кг. муки.
Можно сахар заменить вареньем, будет ягодные пряники. Можно добавить какао, будут шоколадными. Нужно пробовать.
Замесить тесто, раскатать толщиной в 1 см. Выложить на противень и выпекать в духовке при 220 градусах. Выпечные изделия высыпать в таз и залить горячей глазурью. Быстро перемешать и оставить для застывания.
Глазурь
5 ст. л молока
1,5 ст. сахара
Закипятить дополного растворения сахара + 30 гр. сливочного масла. перемешать и вылить на пряники.
Если подразумеваете делать шоколадные, добавьте какао пару ст. ложек.
Получается больше 2 кг.
Не подарок
Просветленный
(30334)
Так я и написала ДОМАШНИЕ пряники, а не русские. Если уже быть точным до конца, то пряники на меду заводят. Вы сначала попробуйте испечь, а потом говорите.
я присоединяюсь к вопросу..
Пряники мятныеИнгридиенты:- мука - 500г- сахар - 250г- вода - 120г- масло растительное - 10г- сода питьевая - 3г- мятная эссенция - 4-5г.Сварить сахарный сироп. В просеянную муку влить охлажденный сироп, растительное масло,