Молодое вино
Автор ВАДИМ ВАДИМОВ задал вопрос в разделе Напитки
Какое вино полезней молодое или старое? и получил лучший ответ
Ответ от @ Марика @[гуру]
Наиболее полезными считаются молодые сухие красные вина с содержанием алкоголя около 9-13 процентов. В них сохраняется максимальная концентрация полифенольных соединений и ресвератрола, которым приписывают главные полезные свойства. В красных винах этих веществ примерно в двадцать раз больше, чем в белых или розовых. В процессе длительной выдержки количество этих ценных соединений заметно снижается, поэтому старые и коллекционные вина сильно уступают по своей пользе молодым, таким как французское божоле. Главное условие получения пользы заключается в натуральности продукта. Напиток должен быть результатом естественного брожения виноградного сока, а не смесью спирта, ароматизаторов и красителей. Если есть сомнения в качестве вина, наиболее здоровой альтернативой остается только натуральный свежий виноградный сок.
Смотря для чего)) ) Если для очистки кишечника-совсем молодое)))
Старое вино как правило лучше, в нём есть букет, более тонкий вкус и богатый цвет. Молодое этих качеств не имеет. Но оно может стать таким же и даже лучше, но со временем.
старое. молодое крепленое больше и пьянит. но в период пью молодое. но лучше старое. выдержаное. молодое подкос ног.
Молодое вино – молодое лицо Какое же вино наиболее полезно для здоровья? У ученых всего мира в настоящее время нет сомнения — это сухие красные вина с содержанием алкоголя около 9-13%. Установлено, что сопутствующие алкоголю полезные компоненты содерж
Ни какое! Полезен только виноградный сок! И то свежий, а не консервированный! Ну уж если таки не можете без вина - то луше сухое вино на натуральном соке, которое номально закончило брожение.
Когда я выбираю вино к ужину, меня не занимают вопросы пользы. Я предпочитаю красные французские вина ранга шато примерно 2-х или 3-х летней выдержки. Знатоки и настоящие ценители вина очень редко выделяют какие либо сорта по признаку пользы для организма
Старое!
При правильной технологии производства и хранения -старое
Смотря для чего)) ) Если для очистки кишечника-совсем молодое)))
Старое вино как правило лучше, в нём есть букет, более тонкий вкус и богатый цвет. Молодое этих качеств не имеет. Но оно может стать таким же и даже лучше, но со временем.
старое. молодое крепленое больше и пьянит. но в период пью молодое. но лучше старое. выдержаное. молодое подкос ног.
Молодое вино – молодое лицо
Какое же вино наиболее полезно для здоровья? У ученых всего мира в настоящее время нет сомнения — это сухие красные вина с содержанием алкоголя около 9-13%. Установлено, что сопутствующие алкоголю полезные компоненты содержатся больше в красных сухих винах, чем в белых или розовых. Кроме того, в белых винах, за редким исключением, содержатся консерванты, тогда как в красных они полностью отсутствуют. В красных виноградных винах полифенольных соединений в двадцать раз больше, чем в белых и розовых. И только они содержат ресвератол — соединение, которому отводится основная роль в полезных качествах вина. При этом выдержанные, старые и тем более коллекционные красные вина сильно уступают по содержанию этих веществ молодым винам. Поэтому в мире, и особенно в США, последние 3-5 лет молодое французское вино считается лучшим подарком к Рождеству. Кстати, по-французски это вино называется «vin jeune» — дословно переводится «молодое вино» . Многие россияне наверняка знают другую марку Beaujolais (бужеле) , которое также принято относить к молодым красным винам.
Ни какое! Полезен только виноградный сок! И то свежий, а не консервированный!
Ну уж если таки не можете без вина - то луше сухое вино на натуральном соке, которое номально закончило брожение.
Когда я выбираю вино к ужину, меня не занимают вопросы пользы. Я предпочитаю красные французские вина ранга шато примерно 2-х или 3-х летней выдержки. Знатоки и настоящие ценители вина очень редко выделяют какие либо сорта по признаку пользы для организма. Этим занимаются другие люди- учёные. В красном вине обнаружено множество полезных веществ, которые помогают человеческому организму долго оставаться молодым и здоровым. Каждое вино хорошо по своему. Молодые (типа божоле) хороши одним, старые коллекционной выдержки- другим. Но есть одно условие, необходимое для того, чтобы вино принесло пользу: это должно быть вино, а не смесь спирта с ароматизаторами и подкрашенной водой. С подделками под французские даже простые столовые вина ни разу не встречался. Минимальная цена за бутылку- где-то 170-200 руб. Более дешёвые французские вина просто не пробовал.
Старое!
При правильной технологии производства и хранения -старое
Когда и где проводят Праздник молодого вина?
Ежегодный праздник молодого вина "Божоле Нуво" отмечают в Франции. По традиции, он начинается в
подробнее...
"Изысканный труп хлебнет молодого вина". Что символизирует эта фраза?
* "Изысканный труп" - игра, придуманная, согласно свидетельствам очевидцев, в тусовке парижских
подробнее...
Мк. 2, 22: Никто не вливает вина молодого в мехи ветхие: иначе молодое вино прорвет мехи, и вино вытечет, и мехи пропаду
Если коротко: сосуд - это дух человека, вино - новый уровень помазания от Бога, дары для служения
подробнее...
как можно очистить домашнее вино от мути и осадка без особых потерь самого продукта.
Осевший на дне посуды толстый слой рыхлого осадка состоит главным образом из умерших дрожжевых
подробнее...
может ли дорогое красное вино окрашивать язык
Дорогое вино-а значит - выдержанное не тольков плане возраста, но и значит в нем прошли все
подробнее...
почему вино называется "сухое"
Виноградным вином называется напиток, полученный в результате брожения виноградного сусла
подробнее...
как сделать вино из забродившего варенья из черной смородины
Если у Вас есть старое варенье из ягод или фруктов, Вы можете приготовить из него домашнее вино.
подробнее...
Чем отличаются бокалы для красного и белого вина?
Основное правило: красное вино любит дышать и нуждается в тепле рук. Ведь красные вина в процессе
подробнее...
Что это за предмет, через который наливают вино (см. фото)? Для чего так делается? Кто и когда придумал?
Благородные вина, обладающие генетически изысканным вкусом и ароматом, требуют поклонения и тонкого
подробнее...
Как сделать вино из одуванчиков?
Вино из одуванчиков
Оказывается, бывает и такое. И не только в фантазиях Рея Брэдбери, но и в
подробнее...