Автор Оленька задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
молоко начинает скисать, что приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от Cogito, ergo sum[гуру]
Из подкисшего молока можно приготовить множество вкусных блюд. Самый популярный вариант — тонкие блины. Для жидкого теста взбейте блендером 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 литра прокисшего молока и полстакана прохладной кипяченой воды. Продолжая взбивать, добавьте 2 столовые ложки растительного масла и 1,5 стакана муки. Жарьте блины, смазывая раскаленную сковороду кусочком сала, наколотым на вилку. Если молока около литра, дайте ему полностью скиснуть и сделайте домашний творог. Можно нагреть массу на маленьком огне или повесить ее в марлевом мешочке над посудой на ночь. Оставшуюся сыворотку не выливайте, на ней получаются отличные оладьи или блинчики. Также из слегка подкисшего молока выходит прекрасное пышное дрожжевое тесто для пирогов.
Ответ от Москва Москва[гуру]
выбросить
выбросить
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Оладьи
Оладьи
Ответ от Марина[гуру]
оладьи!!
оладьи!!
Ответ от Кеша[гуру]
Можно творог, можно смешать с мукой - хорошее тесто. Или просто - простокваша (выпить).
Можно творог, можно смешать с мукой - хорошее тесто. Или просто - простокваша (выпить).
Ответ от Лилия Вебер[новичек]
можешь подождать пока хорошо скиснет и завести тесто на пироги
можешь подождать пока хорошо скиснет и завести тесто на пироги
Ответ от КРИСТИНА.[гуру]
суперБЛИНЧИКИ, НЕ ЗАБЫВ ДОБАВИТЬ в муку немножко соды и яйцо.
суперБЛИНЧИКИ, НЕ ЗАБЫВ ДОБАВИТЬ в муку немножко соды и яйцо.
Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Если молока достаточно много (литр), то оствьте закиснуть хорошенько и сделайте творог. А сыворотку используете для оладьев или блинчиков
Если молока достаточно много (литр), то оствьте закиснуть хорошенько и сделайте творог. А сыворотку используете для оладьев или блинчиков
Ответ от Chinukkk[гуру]
Если молоко не стерилизовано и не кипячено - повесьте его в марлевом мешочке над посудой - завтра в марле образуется творог.
Если молоко не стерилизовано и не кипячено - повесьте его в марлевом мешочке над посудой - завтра в марле образуется творог.
Ответ от Ёветлана[гуру]
Блины, оладьи, тесто...
Блины, оладьи, тесто...
Ответ от Funny Man[гуру]
Лучше всего выбросить, поскольку неизвестно, какие бактерии завелись в молоке.
Лучше всего выбросить, поскольку неизвестно, какие бактерии завелись в молоке.
Ответ от Natali[гуру]
можно блины испечь, если слегка подкисло... а можно смешать в равных долях с кефиром и поставить на малнький огонёк.. свернётся в нежнейший творог
можно блины испечь, если слегка подкисло... а можно смешать в равных долях с кефиром и поставить на малнький огонёк.. свернётся в нежнейший творог
Ответ от Нигора джамолова[гуру]
блинчики
блинчики
Ответ от Ўлия Шматко[новичек]
«Классические» блины из прокисшего молока делаются очень просто, особенно при наличии блендера: с ним можно быстро приготовить жидкое тесто.
Взбейте 2 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 л. прокисшего молока и полстакана прохладной кипяченой воды. Продолжая взбивать, добавьте 2 ст. л. растительного масла и 1,5 ст. муки. Тесто должно получиться жидким, «льющимся», но не водянистым. Получилось? Теперь можно жарить, растерев по дну раскаленной сковороды кусочек сала, наколотого на вилку. Один и тот же кусочек можно использовать несколько раз – отложите его на блюдечко.
«Классические» блины из прокисшего молока делаются очень просто, особенно при наличии блендера: с ним можно быстро приготовить жидкое тесто.
Взбейте 2 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 л. прокисшего молока и полстакана прохладной кипяченой воды. Продолжая взбивать, добавьте 2 ст. л. растительного масла и 1,5 ст. муки. Тесто должно получиться жидким, «льющимся», но не водянистым. Получилось? Теперь можно жарить, растерев по дну раскаленной сковороды кусочек сала, наколотого на вилку. Один и тот же кусочек можно использовать несколько раз – отложите его на блюдечко.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: молоко начинает скисать, что приготовить?
спросили в Сметана
что можно приготовить из 0,5 л просроченного молока и 0,75 просроченной сметаны?
Сначала убедитесь, что молоко скисло. Если нет, добавьте ложку сметаны и оставьте в тепле на пару
подробнее...
что можно приготовить из 0,5 л просроченного молока и 0,75 просроченной сметаны?
Сначала убедитесь, что молоко скисло. Если нет, добавьте ложку сметаны и оставьте в тепле на пару
подробнее...
есть творог жидкий обезжиренный 700 гр. что можно испечь?
Если добавить 4 яйца, ванильный сахар, 25 гр сл. масла, 2 ложки манки и 50 гр изюма получится
подробнее...
спросили в Брольи
как правильно приготовить в домашних условиях творог и кефир для 7-ного малыша
Вы можете сами приготовить творог в домашних условиях. Для этого вам понадобится чуточку терпения,
подробнее...
как правильно приготовить в домашних условиях творог и кефир для 7-ного малыша
Вы можете сами приготовить творог в домашних условиях. Для этого вам понадобится чуточку терпения,
подробнее...
спросили в Творог
Как сделать творог из молока или кефира в домашних условиях?
"Скоростной")) домашний творог
Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд
подробнее...
Как сделать творог из молока или кефира в домашних условиях?
"Скоростной")) домашний творог
Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд
подробнее...
спросили в Кислинкой
как из кислого молока добыть творог в домашних условиях?
Кислое молоко нельзя кипятить, иначе у вас получится не творог, а резина!
твердый будет и
подробнее...
как из кислого молока добыть творог в домашних условиях?
Кислое молоко нельзя кипятить, иначе у вас получится не творог, а резина!
твердый будет и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сыворотки
Расскажи пожалуйста о молочной сыворотке что это такое, в чем ее польза?
Молочная сыворотка — это жидкость, остающаяся после производства творога, сыров и казеина. Вопреки
подробнее...
Расскажи пожалуйста о молочной сыворотке что это такое, в чем ее польза?
Молочная сыворотка — это жидкость, остающаяся после производства творога, сыров и казеина. Вопреки
подробнее...
Приготовление творога в домашних условиях
Творог домашний обычный!! !
Кислое молоко вылейте в широкую невысокую кастрюлю, затем
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
кто готовил вторые блюда в термосе? это правда получается съедобно??
блюда не готовила, только чаи настаивала. термос не позволяет. да и боюсь что б не
подробнее...
кто готовил вторые блюда в термосе? это правда получается съедобно??
блюда не готовила, только чаи настаивала. термос не позволяет. да и боюсь что б не
подробнее...
Что приготовить из старого молока и сметаны?
Сначала проверьте продукты на горечь. Если молоко или сметана горчат, готовить из них нельзя, любое
подробнее...
как делают адыгейский сыр дома? вроде все понятно - в молоко выдавливается лимон и все медленно нагревается на плите, ко
СЫРЫ "СУЛУГУНИ" и "АДЫГЕЙСКИЙ"
* 1 л - молока
* 1 кг - творога 9-18% жирности
* 3
подробнее...
спросили в Напитки
Как приготовить в домашних условиях молочный варенец?
Варенец с серебряной закваской
Молоко, сливки, сахар
На одну бутылку молока
подробнее...
Как приготовить в домашних условиях молочный варенец?
Варенец с серебряной закваской
Молоко, сливки, сахар
На одну бутылку молока
подробнее...