морозильная камера 40 градусов

Ответ от EvgTich[гуру]
Образование льда в водке при минус 20 градусах в морозильной камере не является нормой. Водка — это 40-процентный раствор этилового спирта в воде. Температура замерзания чистого спирта составляет минус 114,15 градуса Цельсия, воды — 0 градусов, а 40-процентного раствора — минус 29 градусов Цельсия. При минус 20 градусах замерзает лишь раствор крепостью около 30 процентов. Появление льда указывает на то, что напиток разбавлен водой. Исключение составляет ситуация, когда морозильная камера выдает температуру ниже минус 30 градусов. Например, в морозильной камере с режимом минус 40 градусов такая водка закономерно замерзнет, так как это ниже ее естественного порога замерзания.