Автор Ckristina@list.ru задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
сало портится если его посолить и держать в холодильнике? и получил лучший ответ
Ответ от Amrita[мастер]
Посоленное сало в холодильнике чувствует себя прекрасно. Только его нужно завернуть в белую бумагу и чистую ткань. Или разместить в чистой емкости (эмалированной, нержавеющей кастрюле или стеклянной банке) с закрытой крышкой. После того как сало просолится - лучше переместить в холодильник. Слегка подмороженное сало прекрасно режется.
Ответ от Ил-79[гуру]
В морозилке хранить лучше(дольше)
В морозилке хранить лучше(дольше)
Ответ от Валерия[гуру]
нетттт, 100%
нетттт, 100%
Ответ от Reynikefox[гуру]
У меня нет!!
У меня нет!!
Ответ от Комсорг[новичек]
Юрий Ларин. Ученик. Сало такой продукт, который и сам по себе очень хорош. Сало надо хранить в морозилке без всяких солений, перчений, а тем более- натертым чесноком. Оно теряет свои первоначальные вкусовые качества. А вот при подаче на стол или для использование в блюдах - сколько душеньке будет угодно, солите, перчите и натирайте чесноком, да и не забудьте "мазнуть" горчичкой. А вообще - все на любителя. Но хранить все-таки лучше "живое сало" в морозилке, причем весьма долго
Юрий Ларин. Ученик. Сало такой продукт, который и сам по себе очень хорош. Сало надо хранить в морозилке без всяких солений, перчений, а тем более- натертым чесноком. Оно теряет свои первоначальные вкусовые качества. А вот при подаче на стол или для использование в блюдах - сколько душеньке будет угодно, солите, перчите и натирайте чесноком, да и не забудьте "мазнуть" горчичкой. А вообще - все на любителя. Но хранить все-таки лучше "живое сало" в морозилке, причем весьма долго
Ответ от Валери гуреев[эксперт]
тока хорошо посолить-вечно лежать будет!
тока хорошо посолить-вечно лежать будет!
Ответ от La modesta[активный]
по идее не должно, если свежее
по идее не должно, если свежее
Ответ от Александр Кирильчик[гуру]
Сало надо просолить - посолить так, чтобы в себя набрало необходимое количество, тогда не испортится никогда!
Сало надо просолить - посолить так, чтобы в себя набрало необходимое количество, тогда не испортится никогда!
Ответ от Ёемёнова[гуру]
я в морозилке держу.
я в морозилке держу.
Ответ от Дмитрий[мастер]
Если просто посолить - испортится )) а если ЗАсолить в течении минимум 3 дней, - то и без холодильника пролежит, просто в погребе (подвале).
Если просто посолить - испортится )) а если ЗАсолить в течении минимум 3 дней, - то и без холодильника пролежит, просто в погребе (подвале).
Ответ от Вер.[гуру]
В холодильнике испортится, в морозилке -нет, даже если с чесноком.
В холодильнике испортится, в морозилке -нет, даже если с чесноком.
Ответ от Dck3492[гуру]
А как-же?Естественно!Особенно если голодный ходишь вокруг да около...
А как-же?Естественно!Особенно если голодный ходишь вокруг да около...
Ответ от For_liliy[гуру]
в морозильнике надо держать сало
в морозильнике надо держать сало
Ответ от Александр Назаренко[новичек]
солить надо
солить надо
Ответ от Евгения[новичек]
когда-нибудь портится всё, но в солёном виде сало пролежит намного дольше
когда-нибудь портится всё, но в солёном виде сало пролежит намного дольше
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: сало портится если его посолить и держать в холодильнике?