Автор Ckristina@list.ru задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
сало портится если его посолить и держать в холодильнике? и получил лучший ответ
Ответ от Amrita[мастер]
Сало может испортиться в холодильнике при нарушении правил засолки или хранения. Если лишь слегка посолить продукт, он пропадет. Однако правильно засоленное сало, пролежавшее в соли минимум три дня, хранится очень долго и не портится даже в погребе. Для хранения в холодильнике соленое сало лучше завернуть в белую бумагу и чистую ткань, либо поместить в эмалированную, нержавеющую или стеклянную емкость с крышкой. Несоленое свежее сало лучше хранить в морозилке, так оно сохраняет первоначальный вкус максимально долго. Солить, перчить и добавлять чеснок рекомендуется уже перед подачей. Любой продукт со временем может испортиться, но грамотная засолка и упаковка значительно продлевают срок его годности.
В морозилке хранить лучше(дольше)
нетттт, 100%
У меня нет!!
Юрий Ларин. Ученик. Сало такой продукт, который и сам по себе очень хорош. Сало надо хранить в морозилке без всяких солений, перчений, а тем более- натертым чесноком. Оно теряет свои первоначальные вкусовые качества. А вот при подаче на стол или для использование в блюдах - сколько душеньке будет угодно, солите, перчите и натирайте чесноком, да и не забудьте "мазнуть" горчичкой. А вообще - все на любителя. Но хранить все-таки лучше "живое сало" в морозилке, причем весьма долго
тока хорошо посолить-вечно лежать будет!
по идее не должно, если свежее
Сало надо просолить - посолить так, чтобы в себя набрало необходимое количество, тогда не испортится никогда!
я в морозилке держу.
Если просто посолить - испортится )) а если ЗАсолить в течении минимум 3 дней, - то и без холодильника пролежит, просто в погребе (подвале).
В холодильнике испортится, в морозилке -нет, даже если с чесноком.
А как-же?Естественно!Особенно если голодный ходишь вокруг да около...
в морозильнике надо держать сало
солить надо
когда-нибудь портится всё, но в солёном виде сало пролежит намного дольше
Испортится ли солёное сало в дороге за двое суток?Как можно его сохранить?
Сало хоть два года хранить можно. Только не целлофановом пакете. И вообще если вы это в поезд
подробнее...
Подскажите, возник спор, почему водку нельзя запивать минеральной водой с газом?? ? НЕ все ли равно???
Запивать водку газированной минеральной водой не рекомендуется по физиологическим причинам.
подробнее...
как вылечить прыщи или угри на лице? и изза чего они появляются?
Прыщи возникают из-за избытка кожного сала, закупоривающего поры. Причины: гормональные изменения,
подробнее...
как пожарить курицу?)
Для приготовления мне понадобилось:
1. Курица - 4 крупных окорочка
2. Чеснок - 3
подробнее...
Как выбирать правильную косметику?
Выбирая тональное средство или пудру, внимательно рассмотрите упаковку. Порядочный производитель
подробнее...
Какая тушь не портит ресницы?
любая тушь хорошего качества не портит ресницы... она содержит масла, витамины, воски, питающие и
подробнее...