можно ли есть печень при гастрите

Ответ от Оксанка[гуру]
Запеканка из куриной печени
0,5 кг печени
1 стакан отварного риса
1 луковица
1-2 яйца
соль
Печень и лук пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером, добавляем соль, рис, яйца. Всё тщательно размешиваем и выливаем в форму для выпечки (у меня это чугунная сковорода d20 см, получается запеканка высотой 5 см) . Ставим в сильно разогретую духовку и сразу убавляем температуру до средней. Выпекать 20-25 минут, проверять, как торт - спичкой, например. Горячей разрезать на квадратики (особо креативным - на ромбики)) .
А это вот рецепт... обжаривть на масле пополам с водой... сама делаю.. .
ссылка