Автор Анютка задал вопрос в разделе На скорую руку
Можно ли испечь блины или оладьи без яиц? и получил лучший ответ
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Приготовление:
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой постепенно, медленно вылить молоко, продолжая помешивать. Непрерывное помешивание необходимо, чтобы не образовывались комочки. Довести смесь до консистенции негустой сметаны, в случае необходимости добавьте муки или молока.
3. Добавить соду, гашеную лимонной кислотой и три ложки растительного масла – и еще раз размешать.
4. На тефлоновой сковороде разогреть растительное масло.
5. Половником зачерпывать небольшие порции теста и выливать на сковороду. Вращать сковороду, добиваясь равномерного распределения теста по ее дну.
6. Поджаривать блины без яиц до появления светло-коричневой корочки.
7. К столу подать с вареньем, медом, сгущенкой или сметаной.
Ингредиенты: 300г. муки, 1 ст. молока, 4 ст. ложки растительного масла, сода на кончике ножа, ¼ ч. л. лимонной кислоты, сахар и соль добавить по вкусу
Можно. Вот рецепт теста: вода, мука, соль, сахар, дрожжи. Можно добавить молоко, или сметану, или кефир. Можно добавить растительное масло.
Я делаю всё время по первому варианту. Очень вкусные блины! И отходят от сковородки хорошо.
Блины - вряд ли, будут прилипать к сковороде. А вот аладьи - можно. Я делаю такие: 2 небольшие картофелины натереть не мелкой тёрке, добавить 1 -2 ст. ложки кефира (сметаны. простокваши... ) 2 ст. ложки манки (можно и без неё). соль и сахар понемногу (по вкусу) , ну и муку.
Можно жарить на сковороде на растительном масле, можно в духовке.
Картофеля можно и поменьше, как вам понравится - он и даёт связку вместо яйца, чтобы тесто не расплывалось а имело форму, ну и что бы не мамалыга получалась.
а можно сделать чай без заварки?
Можно использовать яичный порошок, но без яиц вообще... это уже не блины.
нет будут не ахти
Конечно можно. Только тесто обязательно должно замешиваться на кефире с добавлением соды.
можно сделать совершенно постные - на дрожжах - даже без молока, на простой воде, но не очень вкусно буит
можно ли испечь оладьи на простокваше без яиц?
Можно, но добавьте для интереса тертое яблочко или
подробнее...
можно ли сырники без яиц испечь? нема яиц ((((
Я сама не пробовала делать без яиц, но нашла рецепты
можно попробовать
Сырники
0,5
подробнее...
напишите, пожалуйста, пошаговый рецепт сметанника, как делаете Вы
5 желтков тщательно растереть с 1 ст. сахара и 2 ст. жирной сметаны.
Всыпать постепенно 2 ст
подробнее...
Что такое жировик?
Жировик или липома — доброкачественная опухоль из жировой ткани. Липомы — это мягкие подвижные
подробнее...