можно ли стерилизовать банки в микроволновке

Ответ от Вероничка[активный]
Да, стерилизовать банки в микроволновке можно, но важно соблюдать правила, чтобы стекло не треснуло. Пустые банки моют, не вытирают насухо и наливают внутрь 2–3 столовые ложки воды. Их ставят в печь мощностью 700–800 Вт на 2–3 минуты. Пар от кипящей воды простерилизует емкость. Вынимать горячую банку нужно сухим полотенцем и ставить на сухую поверхность: от мокрой или холодной подставки стекло лопнет. В банки с заготовками добавляют на дно маринад или сироп (2 столовые ложки на 0,5–0,7 л, 3 ложки на 1 л), наполняют продуктами, накрывают стеклянной крышкой без металла. Время нагрева при 700–800 Вт: помидоры — 1 минута 10 секунд, перец — 1 минута 30 секунд, ягоды и фрукты — от 1 минуты 5 до 40 секунд, компот из айвы — до 20 минут. После этого банку дополняют кипящей жидкостью и закатывают. Металлические элементы в микроволновке недопустимы.