Можно ли заменить разрыхлитель дрожжами

Автор Л@лик задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

можно ли заменить разрыхлитель- дрожжами? и получил лучший ответ

Ответ от Волчица 1[гуру]
рецепты с дрожжами совсем другие, просто заменить разрыхлитель дрожжами нельзя, может ни чего не получится.
А вот содой заменить разрыхлитель вполне можно. На крайний случай можно просто без разрыхлителя, сильно плохо не будет, не волнуйтесь, ну может не так воздушно получится.

Ответ от Deniz durmush[эксперт]
конечно!

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Разрыхлитель- это сода+ лимонная кислота

Ответ от Анна Кудрявцева[гуру]
Разрыхлитель можно заменить питьевой (чайной) содой.

Ответ от Zenababa[гуру]
Ну не дрожжами, а содой. Разрыхлитель и есть сода.

Ответ от Ѐоман[гуру]
а сода есть и уксус тогда соду погасите уксусом .но можно и дрожжи смело.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: можно ли заменить разрыхлитель- дрожжами?

можно ли заменить дрожжи разрыхлителем? или чем-то еще...
в кислую сметану добавить немного муки и немного сахара, дать постоять в теплом месте-вот Вам и
подробнее...

спросили в Кекс Кексы
Подскажите рецепт кекса без кефира и сметаны? Можно ли использовать молоко вместо кефира? ( нет кефира и сметаны ).
Ингридиенты

1. Сливочное масло 100 грамм;
2. Яйца 2 штуки;
3. Сахарный песок
подробнее...

Можно ли заменить сухие дрожжи разрыхлителем теста?
Можно, но тогда это тесто не будет считаться дрожжевым:). Интересно, как грибки может заменить
подробнее...

можно ли разрыхлитель теста заменять содой и в какой пропорции?
Крайне нежелательно. Разрыхлитель это карбонат аммония или углекислый аммоний, (NH4)2CO3 —
подробнее...

Рубрики

Ответить на вопрос: