мясокомбинат микоян официальный сайт

Ответ от Alena Petuhova[гуру]
В 1886-1888 годах городской голова Николай Алексеев решил упорядочить московское боенное хозяйство и на муниципальный заем построил на месте купеческих мясных лавок лучшие в Европе городские скотобойни. Было затрачено 3 миллиона золотых рублей! Строительство лучших боен подразумевало использование самых современных технологий XIX столетия. Были построены скотопригонный двор и 5 загонных дворов, рельсовый путь, холодильные машины, водопровод от артезианского колодца на Яузском бульваре, канализацию на собственные поля орошения. В 1913 году на территории боен действовали ресторан, библиотека и единственный в России музей по мясоведению с коллекцией художественных муляжей. Был оборудован театр с лекционным залом на 300 мест, а при нем синематограф.
Советское правительство в продолжение традиции в 1930 году командировало специалистов «Союзмяса» в Чикаго (США) для знакомства с опытом мясопереработки и организации колбасного производства. Народный комиссар пищевой промышленности СССР Анастас Иванович МИКОЯН лично побывал в Америке для изучения мясоперерабатывающей промышленности.
А годом спустя в Москве, на будущей территории «Микояна» было начато строительство первых корпусов предприятия, которой получило название «Первый московский колбасный завод» . Через три года, 31 декабря 1933 начали работу все девять цехов Московского мясокомбината, а ещё через год ему было присвоено имя наркома А. И. МИКОЯНА.
Источник: Официальный сайт Микояновского мясокомбината ссылка