как растет фисташка фото

Ответ от ?Elena m?[гуру]
Учёные считают, что впервые люди попробовали фисташки примерно 9000 лет назад. Они упоминаются в Библии. А мусульмане считают, что фисташки попали на землю благодаря Адаму, который захватил их с собой, покидая Эдем. Император Акбар, Великий Могол, выкармливал фисташками кур, предназначенных для его пиров. Одна из легенд говорит, что тому, кто слышал треск открывающейся скорлупы фисташек, будет сопутствовать удача.
Фисташка - Pistacia vera L. - листопадное дерево или кустарник из семейства сумаховых. Бывают фисташки с вечнозелёной листвой. Кустарник фисташки может иметь от 2 до 6 стволов. Кора светлая. Деревья фисташки достигают 3-10 метров в высоту, крона обычно располагается низко к земле, ствол нередко искривлён. Зато корневая система очень мощная и может уходить в почву на глубину от полутора до трёх метров. За один летний сезон фисташка достаёт из-под земли 15 - 20 тонн воды. Листья зелёные, нередко опушённые.
Фисташка - растение двудомное. На диких деревьях мужские цветы занимают 40-47% от общего числа цветков. Цветки собраны в метёлки. Опыляются цветы ветром. В садах сажают 1 мужское дерево на 8-10 женских. Цветёт фисташка в марте-мае. Плодоносит дерево в естественных условиях раз в 2-3 года. Незрелый плод похож на зелёную сливу. Косточку покрывает смолистая мякоть, а сверху фиолетовая или блестяще-жёлтая кожица. Плоды созревают в августе-сентябре. При созревании кожица и мякоть высыхают, а косточка растрескивается пополам.
Говорят, что влюблённые специально ходят в лес, чтобы услышать треск лопающейся косточки и заручиться счастьем на долгую совместную жизнь.
Урожай собирают по ночам, так как днём сильные эфирные масла и смолы дерева опьяняют, и долгое пребывание рядом с ними может вызвать головную боль. С одного дикого дерева собирают до 15 кг орехов, а с культурного - до 250 кг. Растут фисташки медленно, зато доживают до 900-1000 лет.
Фисташка засухоустойчива и морозоустойчива, хотя для созревания плодов ей нужна температура воздуха в плюс 40 градусов.
В Китае фисташку называют «счастливым орехом» , а в Иране «смеющимся» .
Считается, что несколько орехов лежащих на видном месте в дорогой посуде, привлекут богатство и
благополучие.
Два ореха, завёрнутые в красный шёлк и спрятанные в укромном месте, сохранят супружескую любовь и верность.
А если хочется поскорее встретить вторую половинку, то два ореха заворачивают в два розовых куска шёлка или атласа, а потом скрепляют их красной ниткой шёлка или ириса, можно при помощи иглы.
Дети будут спокойнее и менее капризны, если хранить орехи по числу детей в голубом шёлковом мешочке.
А творческим людям рекомендуется чаще держать фисташки в руках и съедать в день 6-8 штук.
Если положить 7 фисташек на хрустальное блюдо или плоскую вазу и поставить так, чтобы на орехи попадала луна, то может присниться пророческий сон.
Веточка фисташкового дерева приносит в дом мир, любовь и согласие.
Источник: