на сколько уваривается говядина

Ответ от Понтелемон Бовин[гуру]
В процессе приготовления говядина уваривается примерно на 40%.

Ответ от Оксана Радченко[гуру]
на 35 %

Ответ от Галина Китча[гуру]
вспомнила, как я опозорилась в кухне семейного общежития. Поставила варить мясо на борщ, через полтора часа прихожу, поднимаю крышку и спрашиваю: "А где мясо? " на всю кухню, там человек десять было. А ведь до этого я и дома готовила, и в горах, но там синих кур. Так неудобно было, я сделала вид, что это не я и в следующий раз готовила после десяти, когда все с кухни уходили. Но там начались новые приключения.

Ответ от 3 ответа[гуру]