Автор Дарья андреева задал вопрос в разделе Вторые блюда
нужно ли мыть магазинный фарш или вообще как то его обрабатывать? и получил лучший ответ
Ответ от Крэкс-пэкс-фэкс[гуру]
Мыть магазинный фарш не нужно. От контакта с водой он потеряет свою структуру и превратится в бесформенную водянистую кашу, из которой уже не получится слепить котлеты. Лишняя влага также способствует быстрому размножению бактерий. Единственный правильный способ обработки фарша — это полноценная термическая обработка. Продукт необходимо тщательно прожаривать, запекать или варить до полной готовности, что гарантированно уничтожает любые вредные микроорганизмы. Покупайте фарш только в проверенных местах. Свежий качественный продукт должен быть достаточно сухим, а наличие большого количества жидкости в упаковке часто говорит о нарушении условий хранения. Если вы сомневаетесь в безопасности покупного варианта, надежнее всего купить цельный кусок мяса, тщательно промыть его и перекрутить в фарш самостоятельно.
Жарить долго и упорно. смысл мыть? не веришь фаршу не покупай.
ни разу не имел дела с магазинным, наверно нужна серьезная термическая обработка.
Да.
С Фейри.
Фарш не моют.
Фарш жарят (котлеты) , запекают (зразы) или варят (фрикадельки, пельмени) . Это называется термическая обработка.
нет не нужно
Я первый раз слышу такое понятие - "мыть фарш")
Если не доверяете магазинному, покупному - делайте сами...))
я вам советую воздержаться от покупки магазинного фарша. неизвестно из каких он животных, правильный ли у него срок годности. а вообще фарш не моют, а просто подвергают термической обработке.
а как вы себе это представляете? просто термообработка)) ) покупайте фарш в проверенных местах
Не надо мыть
Не надо покупать. Там накрутят всякие немытые обрезки.
А кто вообще когда-нибудь мыл фарш?
Фарш не моют.
Мне трудно представить как это делать...
Кешью. Нужно ли мыть кешью после покупке, нужно ли ошпаривать или еще что-то делать с кешью?
так кешью ядовитые, их жарить надо сначала, а если уже готовые купили, тогда не мыть, не
подробнее...
Как правильно готовить долму? У меня есть виноградные листья (солёные) , надо ли их вымачивать в воде? А рис класть
Нет, просто промыть, вымачивают в кипятке зеленые свежие листья. Фарш - говядина, соль, перец,
подробнее...
как готовить вешенки? если жарить с картошкой, то надо ли их отваривать предварительно?
Предварительно отваривать вешенки перед жаркой с картошкой не нужно, так они получатся гораздо
подробнее...
Как вывести у щенка глисты? Можно ли заразиться ?
как правило у всех собак бывают глисты. Просто надо прогнать глистогонными средствами, по весу
подробнее...
с чего лучше начинать прикорм щенят той терьера? с какого возраста? что давать можно а что нельзя? в каком количестве?
мамку кормите хорошо, может тем что больше любит, плюс как и даёте витаминки... .
если
подробнее...
как в домашних условиях содержать сухопутную черепаху???
Обычно для содержания сухопутной черепахи (любого вида) используются террариумы горизонтального
подробнее...
что приготовить на ужин из курицы? голова уже кругом придумывать!
Когда идеи заканчиваются, на помощь приходят простые рецепты из курицы. Вот проверенные варианты
подробнее...