наполеон из лаваша



Автор Anaida задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

кулинарам-кондитерам! А возможно ли сделать ТОРТ из лаваша? по типу наполеона и получил лучший ответ

Ответ от Џ Умница[гуру]
оо, так с творожным или заварным. и с ягодами, типа мильфея забацать. тортитью подсушить. если не подсушивать и пытаться сделать его мягким и типа пропитанным, он резиновый будет

Ответ от U(CN)5[гуру]
Ну а почему нет. Печёночкой прокрученной прослоить и майонезиком пропитать.

Ответ от Ветка[гуру]
..я видела такой торт из лаваша в инете... там был заварной крем....

Ответ от Виктория Романова[новичек]
Из лаваша будет не совсем Наполеон. Лаваш тонкий, а тесто должно быть больше. И так вы просто "утопите" ваши давали в креме. Разве что добовлять очень очень мало крема. Но я бы посоветовала делать как делали.))

Ответ от Маша Машина[гуру]
А мне кажется, что буэт гамно. Но крем, однозначно, заварной или сметанный. Но не наполеон будет, точно.

Ответ от ***Аленький ЦвЕтОчЕк***[гуру]
Первым делом беремся за лук. Нарезаем его соломкой.
Свежие шампиньоны тоже режутся.
На сковородке обжариваем лук до золотистого цвета.
К луку добавляются грибы, все это мешаем. Включаем сильный огонь. Солим, перчим. Время от времени мешаем грибы с луком. Оставляем на плите, пока грибы не приготовятся.
Пропускаем все через мясорубку.
Фольгу выкладываем шестью слоями. Сам лаваш делим на 4 части. В итоге получаем 8 отдельных листов. Стелем первый на фольгу, выкладываем равномерно начинку, потом стелим сверху следующий лист, его тоже смазываем начинкой и так до конца.
Сметаной смазать верх и края.
Предварительно натертым сыром посыпать торт. Не забываем о боках тоже.
Духовку нагреть (180 градусов). Потом ставим приготовленный торт в духовку. Ждем пока расплавится сыр и выключаем. Долго держать не нужно. Вынимаем готовый торт, режим на порции и подаем к столу.
Лаваш тонкий — 2 шт.
Шампиньоны свежие — 500 гр.
Лук репчатый — 400 гр.
Сметана — 100 г (4 ст. л.).
Сыр твердый — 100 гр.
Масло подсолнечное — 80 мл.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.

Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Возможно конечно. Только на вкус он совсем будет не таким как "Наполеон".Это торт для ленивых и пирог из лаваша тоже вполне можно приготовить.

Ответ от Лариса[гуру]
наполеон не в курсе
но наполеон вкусно из недрожжевого слаеного-раскатывать на пергаменте тонко-обрезать края, наралывать вилкой-выпекать по 15 мин корж-очень нежные коржи

Ответ от Маня[гуру]
Я бы не стала так делать, я консерватор)), сделала бы Наполеон из множества тонких коржей, они очень нежные. А лепешки Ладушки как-то раз купила, мне они совсем не поравились

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кулинарам-кондитерам! А возможно ли сделать ТОРТ из лаваша? по типу наполеона
спросили в Наполеон
Кто придумал торт НАПОЛЕОН и сколько его видов.
'Наполеон' изобрели вовсе не во Франции, а у нас в России в 1912 году к столетней годовщине
подробнее...
спросили в Закуска Закуски
Закуски на природу
Знаете что можно сделать? Покупаете коржи для наполеона и прославиваете следующим образом:
1
подробнее...

Мне день рожденья хочу устроить сладкий стол))
1. Фруктовый салат. Заправка: йогурт или взбитые сливки или взбитая сметана или мороженое.
2.
подробнее...

Закусочный "Наполеон" подскажите рецепт. Ну вроде с соленой рыбой и творожным сыром или типа того. Только подробный
Так уж и быть, поделюсь своим фирменным рецептиком:
покупаете тонкий армянский лаваш,
подробнее...

что можно быстро приготовить к пиву, кроме креветок
Сосиски, запеченные с беконом
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Подскажите, что можно приготовить в офис на день Рождения? Нужно что-то сытное, но в то же время чтобы бысто.
1.Рулет с крабовыми палочками.
Лаваш листовой
Все листы смазывать майонезом и посыпать
подробнее...

Как сделать новый год на 1000 руб?
На горячее можно приготовить курицу запеченую целиком в духовке и нафаршированную рисом с морковкой
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*