нитрит натрия вред для человека



E250 добавка

Автор Мудрый задал вопрос в разделе Прочее о здоровье и красоте

насколько вреден нитрит натрия который содержится в колбасе? и получил лучший ответ

Ответ от Ўнона[гуру]
используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы. Пищевая добавка E250.
Производство продуктов питания

* Как пищевая добавка, применяется в пищевой промышленности в двух целях, как антиокислитель, обеспечивающий изделиям из мяса и рыбы «естественный цвет» , и как антибактериальный агент, препятствующий росту Clostridium botulinum — возбудителя ботулизма, — тяжелой пищевой интоксикации, вызываемой ботулиническим токсином и характеризуемой поражением нервной системы.
* В Евросоюзе может применяться только как добавка к соли не более 0,6 %.
* Пищевая добавка E250. Аналогичными свойствами обладает и нитрит калия — пищевая добавка E249.
* Соответствует ГОСТу 4197-74 или ТУ 6-09-590-75 (марка ОСЧ 4-7-3).

Ответ от реалист[гуру]
Это яд!!!

Ответ от Дезоксирибонуклеаза[гуру]
да он только где не содержиться

Ответ от А а[гуру]
Здесь подробно:
ссылка

Ответ от Igrok[гуру]
Кошки не едят.. . но и люди не помирают.. . Ибо как сказал Господь, "Не то страшно, что в человека входит, а то, что выходит"... Так что, пёрд.. ув после "кооператива", если Вы не взорвали 2 подъезда, значит всё не так страшно...

Ответ от Владимир Бондаренко[новичек]
Нитрит натрия является общеядовитым токсичным веществом, в том числе и для млекопитающих (50 процентов крыс погибают при дозе в 180 миллиграмм на килограмм веса) . При исследованиях выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия. Последние исследования обнаружили связь между употреблением подобных продуктов и раком кишечника. Также была выявлена связь между частым употреблением мяса с содержанием нитритов и хронической обструктивной болезнью лёгких.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: насколько вреден нитрит натрия который содержится в колбасе?
спросили в Ткани
Где в Симферополе купить краску для ткани? мне нужно покрасить шифон. подскажите
Испортишь ткань. Есть шифоны натуральные, есть с с добавками, Есть и вообще сплошная химия. Для
подробнее...

Насколько вреден е250?? Насколько вреден е250???
Описание пищевой добавки
Нитрит натрия - NaNO2, используется как улучшитель окраски и
подробнее...
спросили в 1293 год 219 год
Расскажите что-нибудь о консервантах (ну к примеру E 417, 436, 396 )
Основными документами являются:
Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
подробнее...
спросили в 27 год 280 е годы
чем вылечить экзему на руках?
Хочу Вам расказать один рецепт как быстро и на долго избавиться от экземы, поскольку экзема как
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сувениры
Какие сувениры можно привезти из Вены? Именно австрийский? Что там есть особенного?
Знаменитые венские пирожные и торты доставить домой в целости и сохранности, пожалуй, будет
подробнее...

что едят Хамелеоны?
Прогревшись после холодной ночи, хамелеон находит свою засаду и следит, не приблизится ли
подробнее...
спросили в Гвоздика
для чего используют гвоздику?
Как добавка для ароматизации. Например - глентвейн или
подробнее...
спросили в Напитки
Подскажите Рецепт кофе в турке. Хочется кофе, что бы туда для вкуса добавить?
Секрет хоршего и ароматного кофе в самом кофе, а не в ароматных добавках. Высшии сорта, (например,
подробнее...

Чем отличается C# от С и C++
В С нет никаких классов и шаблонов
C++ наследует С с добавкой классов и шаблонов и вообще
подробнее...

Какое растение имеет такие плоды и красиво цветёт?
Стиракс обассия Styrax obassia. Семейство Стираксовые - Styracaceae.

Стиракс (лат.
подробнее...
спросили в Другое Sun Ultra
Кто слышал про амитал-кофеиновое растормаживание???
В психиатрии. При ступоре.

Амитал-кофеиновое растормаживание. Подкожно вводят 0,2 г
подробнее...
спросили в Genesis
Что надо есть после тренировки, чтобы набрать мышечную массу?
Чтобы набрать массу, нужно совмещать интенсивные силовые тренировки с правильной диетой.подробнее...

Прошу совета у специалистов!Какой сухой корм собакам эконом - класса можете порекомендовать?
Корма серии "ТРАПЕЗА" в принципе удобовваримы. "Наша Марка" тоже. По крайней мере сбалансироваены
подробнее...
Нитрит натрия на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Нитрит натрия
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*